Keittäminen keraamisissa ruukuissa antaa ruokille erityisen maun, ja munakasruukkuihin paistettu vasikanliha ilahduttaa jopa muistiinpanojen herkkujen makua!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 700 g vasikanlihaa
- - 3-4 sipulia
- - 8 kananmunaa
- - 0, 5 kuppia maitoa
- - 1 rkl majoneesia
- - 50 g kovaa juustoa
- - suola, mustapippuri maun mukaan
Käyttöohje
1
Huuhtele vasikanliha hyvin, kuivaa se, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi. Vatkaa munat maidolla ja majoneesilla, suola. Raasta juusto karkealla raastimella.
2
Pippuri liha, suola, paista kasviöljyssä sipulien kanssa, kunnes ne ovat kullanruskeita, laita ruukuihin, kaada munakokkelia sekoite, ripottele raastettua juustoa.
3
Peitä valmistetut ruukut kansilla ja laita esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi lämpötilassa 160-180 astetta.
4
Tarjoile raastetun piparjuuren, sinapin tai minkä tahansa valitsemasi kastikkeen kanssa.