Juustokakku on herkkä jälkiruoka, joka voidaan valmistaa leipomalla tai ilman. Tämä versio kotitekoisesta vaniljajuustokakusta on keitettävä, mutta sitä ei tarvitse keittää uunissa. Voit tehdä hitaalla liesillä - vaniljajuustokakun keittäminen sen kanssa on vielä helpompaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 600 g Philadelphia-juustoa;
- - 400 g evästeitä;
- - 150 ml kermaa, jonka rasvapitoisuus on 20%;
- - 150 g voita;
- - 150 g jauhettua sokeria;
- - 3 munaa;
- - 1 tl vanilliinia.
Käyttöohje
1
Jauhaa evästeet, sekoita sulatetun voin kanssa.
2
Vatkaa Philadelphia-juusto jauhesokerilla tasaiseksi, lisää vanilja, kaada kerma, lyö kaikki kolme munaa.
3
Laita seos evästeitä ja voita multicooker-kulhoon, sileä, purista käsillä, muodosta sivu. Juustokakun perusta on valmis.
4
Kaada täyte pohjan päälle, keitä vaniljajuustokakkua tunnin ajan "Leivonta" -tilassa.
5
Kun merkkiääni kuuluu, että tunti on kulunut, älä kiirehdi multikookerin avaamista heti. Anna jälkiruoan seistä vielä 15 minuuttia "Lämpö" -tilassa.
6
Sen jälkeen päästä jälkiruoka, jäähdytä huoneenlämpötilassa. Vedä crock-potti varovasti ulos kulhosta, laita se jääkaapissa 2 tunniksi.
7
Sen jälkeen voit leikata jäähdytetyn herkullisen annoksittain, koristella niin kuin haluat - vaikka riittää vain kaata juustokakku päälle mansikka- tai muulla marjahillolla.