Tällaiset sianrullat ovat sopivia pääruokaksi ja välipalana juhlalliselle pöydälle. Ruoka on runsas. Voit laittaa lisää valkosipulia, jos haluat mausteisesta ja mausteisesta mausta.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1, 5 kg sianlihafilettä;
- - 100 g juustoa;
- - 5 valkosipulinkynsiä;
- - 1 rkl. lusikka Dijon-sinappia, majoneesia;
- - kasviöljy, pippuri, suola.
Käyttöohje
1
Huuhtele liha, kuivaa se, leikkaa pieniksi samankokoisiksi paloiksi. Kummankin kappaleen paksuus on noin 1, 5 cm. Vedä sianlihafileen palat vasaralla molemmilta puolilta, niiden tulee olla ohuita, jotta ne ovat helppo taittaa.
2
Sekoita lusikallinen majoneesia ja lusikallinen sinappia pieneen kulhoon, purista siihen kuorittu valkosipuli. Pippuri ja suola sianlihaviipaleet, päällystä ne saatuun kastikkeeseen.
3
Leikkaa pala juustoa pieniksi kuutioiksi. Laita viipale sianlihaa pala juustoa, rulla, rullaa hammastikkuilla niin, että ne eivät käänny ympäri keiton aikana.
4
Kaada öljy paistinpannuun, lämmitä se, laita sianrullat, paista, kunnes kuori esiintyy suurella tulella.
5
Laita nyt rullit tulenkestävään kulhoon, kaada siihen vähän kiehuvaa vettä, hauta 20 minuuttia uunissa keskilämpötilassa.