1
Sekoitamme tehosekoittimessa murskatut evästeet sulatetun voin kanssa.
Peitämme lomakkeen paperilla. Levitämme evästeiden massan siihen. tasoita, paista ja laita jääkaapissa 15 minuutiksi.
2
Teemme ensimmäisen kerman:
Liota 15 grammaa gelatiiniä 4 rkl vedessä, mieluiten huoneenlämpötilassa.
Sekoita 3 rkl sokeria
Valitse resepti
Tarvitset
- Ruoanlaittoon tarvitsemme:
- evästeet - 200 grammaa
- voi - 100 grammaa
- keitetty tiivistetty maito - 3 rkl
- gelatiini - 30 grammaa
- sokeri - 6 rkl
- smetana - 1200 grammaa
- makea vaniljajuusto
- banaanit - 3 kpl
- jäädytetyt mansikat
- purkitettu kirsikka
Käyttöohje
1
Sekoitamme tehosekoittimessa murskatut evästeet sulatetun voin kanssa.
Peitämme lomakkeen paperilla. Levitämme evästeiden massan siihen. tasoita, paista ja laita jääkaapissa 15 minuutiksi.
2
Teemme ensimmäisen kerman:
Liota 15 grammaa gelatiiniä 4 rkl vedessä, mieluiten huoneenlämpötilassa.
Sekoita 3 rkl sokeria 600 grammaan smetanaa. Kuumenna gelatiini, kunnes se on täysin liuennut, ja lisää kermaan. Sekoita huolellisesti.
3
Levitämme mansikat kakkuun ja täytä se valmistetulla kermalla.
Laitoimme sen jääkaappiin tunniksi.
4
Toisen kerman keittäminen:
Liota 15 grammaa liivatetta.
Sekoita 600 grammaa smetanaa, tiivistettyä maitoa ja 3 rkl sokeria. Kuumenna gelatiinia, kunnes se liukenee, ja lisää kermaan. Sekoita kaikki huolellisesti.
5
Saamme kakun jääkaapista. Levitämme sille hienonnetut banaanit ja kaada päälle toinen kerma.
Lähetämme kakkua jääkaapissa 4 tuntia.
Kun kakku kovettuu, poista se muotista ja korista se vauvajuustolla ja purkitettuja kirsikoita.