Erittäin maukas ruokalaji, joka todella varmasti ilahduttaa koko perhettäsi maulla!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 hienonnettua pientä salottisipulia
- - 1 hienonnettu makea sipuli
- - 4 hienonnettua persiljahaaraa
- - 2 rkl. l. oliiviöljy + voitelu
- - 500 g makkaralihaa
- - 500 g leivonnaisia
- - 1 muna (lyödä)
- - suola ja jauhettu mustapippuri
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni 220 ° C: seen. Yhdistä molemmat sipulilajikkeet persiljaan. Lämmitä öljy pannulla ja keitä sipuliseos pehmeäksi. Poista lämmöltä.
2
Yhdistä sipuli jauhelihaan. Rullaa taikina pöydälle, joka on siroteltu jauhoilla ja leikkaa 12 suorakaiteen muotoon. Aseta jauheliha niille nauhalla lähempänä reunaa. Suolaa ja pippuria.
3
Harjaa taikinan reunat munalla ja taita nelikulmaiset puoliksi niin, että saat pieniä piirakoita. Purista reunat. Leikkaa piirakat vinottain ja rasvaa yläosa munalla.
4
Laita piirakat voidellulle leivinlevylle ja paista 20-25 minuuttia, kunnes taikina nousee ja ruskenee. Jäähdytä hieman. Tarjoile lämpimänä.