Epätavallisen maukkaita lohikeittoja. Kermainen keitto tästä upeasta kalalajista ei ole poikkeus. Se valmistetaan nopeasti, helposti ja sen maku on miellyttävän herkkä. Yritä keittää se kotona itse.
Valitse resepti
Tarvitset
- 4 annosta varten:
- -1 litra vettä
- kokonaisia herneitä pippuria
- -1/2 tl (tai maun mukaan) suolaa
- -1 sipuli, hienonnettu
- -3 porkkanaa, kuorittu ja hienonnettu
- -6-7 perunaa, kuorittu ja paloiteltu
- -500 grammaa nahatonta ja luutonta lohta
- -300 ml kermaa
- - nippu tilliä, hienonnettu
Käyttöohje
1
Kaada vettä suureen ruukkuun ja heitä pari kokonaisia herneitä mustapippuria, suolaa, sipulia. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta matalassa kuumassa 5 minuuttia.
2
Lisää 10 minuutin kuluttua kuivumisesta porkkanat, perunat ja keitä noin 10 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsyneet puoliksi.
3
Lisää vaiheeseen 2 lohi ja kerma. Hauduta keittoa matalassa kuumassa vielä 10–15 minuuttia tai kunnes kala on valmis.
4
Ripottele ennen tarjoilua tillille, parille hernepippurille ja tarjoile. Täydellinen yhdistelmä ruskeaa leipää. Bon ruokahalua!