Juustokakut - monipuolinen aamiainen, joka voidaan tarjoilla hilloa, smetanaa, hilloa. Mutta voit keittää hedelmällistä kirsikastiketta heille itse. Halutessasi voit lisätä juustokakkujen taikinaan luumuja, kuivattuja aprikooseja, sokeroituja hedelmiä ja rusinoita.
Valitse resepti
Tarvitset
- 15 ruiskulle:
- - 400 g raejuustoa;
- - 100 g jauhoja;
- - 50 g sokeria;
- - 2 munaa;
- - kasviöljy.
- Kastike:
- - 300 g kirsikoita;
- - 50 g sokeria;
- - 1 rkl. lusikallinen tärkkelystä.
Käyttöohje
1
Hiero raejuusto vaniljalla (et voi lisätä) ja sokerilla. Lisää munat, sekoita. Lisää jauhot, sekoita uudelleen. Raejuusto on märkä tai kuiva, joten enemmän tai vähemmän jauhoja tarvitaan. Sinun ei tarvitse tehdä paksua taikinaa, sen tulisi tarttua käsiisi.
2
Muotoile taikinasta pienet kakut, rullaa jauhoiksi.
3
Kaada öljy paistinpannuun, kuumenna se, laita juustokakut. Keitä keskilämpötilassa, kunnes kullanruskea. Käännä sitten, paista toisella puolella.
4
Kastiketa varten laimenna tärkkelys 150 ml: aan vettä (ota kylmä).
5
Lisää kirsikkaan sokeri, kaada 200 ml vettä, kiehauta, keitä 2 minuuttia. Kaada tämän jälkeen tärkkelys, sekoita ja poista liesi.
6
Kaada valmiin juustokakut lämpimällä kirsikikastikkeella, tarjoa heti.
