Lihapullot kypsennetään uunissa, joten sinun ei tarvitse seistä takan lähellä pannun lähellä ja keittää lihapullia vuorostaan.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 g pinaattia
- - 800 g jauhelihaa,
- - 1 muna
- - 1 rkl pöytä sinappi
- - 50 g raastettua parmesania,
- - 3 viipaletta valkoista paahtoleipää ilman kuorta,
- - 2 paprikaa,
- - 1 sipuli,
- - 3 tomaattia
- - suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Laita leipä tehosekoittimeen ja jauhaa se muruiksi. Laita se sitten kulhoon, lisää jauheliha, muna, pinaatti, juusto, sinappi, suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita kaikki.
2
Muotoile lihapullot pieniksi lihapulliksi. Sen tulisi olla noin 20-25 kappaletta. Aseta ne kypsennyslevylle, joka on päällystetty kalvolla ja öljytty auringonkukkaöljyllä. Lähetä lihapullot 185 asteeseen esilämmitetyssä uunissa ja paista 30–40 minuuttia, kunnes kypsennetään.
3
Kun lihapullot paistavat, valmista kastike. Hienonna sipuli hienoksi. Kuumenna auringonkukkaöljy pannulla. Pane sipuli sinne ja paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on pehmeää, noin 5–7 minuuttia.
4
Sijoita väliin kuorittu paprika ja tomaatit tehosekoittimeen. Kaikki on hiottava ei kovin hienoksi.
5
Kaada saatu massa pannulle sipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla 10-20 minuutin ajan, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
6
Tarjoile lihapullit kastikkeen ja perunamuusin kanssa.