Suklaa, kerma, kirsikat - mitä herkullisia ruokia! Ne voidaan yhdistää yhdeksi resepteeksi, niin saat uskomattoman kakun, joka on syytä koristella pöytää lapsen syntymäpäivänä.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kuudelle annokselle:
- - 150 g sokeria;
- - 110 g vehnäjauhoja;
- - 100 g mantelia;
- - 60 g voita;
- - 50 ml punaviiniä;
- - 20 kirsikkaa;
- - 1/2 kuppi rasvakermaa;
- - 4 munankeltuaista;
- - 3 munavalkuaista;
- - tuotossokeri, suola.
Käyttöohje
1
Kaada munankeltuaiset 125 g: lla sokeria tasaiseksi, lisää seulotut jauhot pieninä annoksina, hienonnettu mantelit ja suklaa (se on raastettava etukäteen).
2
Vatkaa munavalkuaiset ja ripaus suolaa vaahtoon, sekoita jauhojen päämassaan.
3
Voitele kakkumuoto voilla, ripottele hiukan jauhoilla, jotta valmis suklaakakku voidaan sitten helposti vetää muotista vahingoittamatta sitä. Pane taikina muotoon, laita uuniin 40 minuutiksi. Keitä 180 asteessa.
4
Pane kirsikkamarjat kattilaan, lisää sokeri, kaada punaviini, keitä 10 minuuttia, poista marjat - niitä tarvitaan valmiin kakun koristamiseen.
5
Vatkaa kerma jauhesokerilla, peitä kakun yläosa ja sivut, koristele kirsikoilla, kaada siirappi, jossa marjat keitettiin. Lisäksi voit koristella suklaaviipaleilla.