Monet ihmiset käyttävät selleriä vain mausteena tai ruokien koristeena. Mutta vuosisatojen ajan se on ollut kuuluisa paitsi erityisestä maustaan, myös parantavasta voimastaan ja kaikesta yläosista juuriin.
Valitse resepti
Selleri tai selleri on arvokas elintarviketuote ja erinomainen terapeuttinen työkalu. Kunnollisen vaihtoehdon löytäminen tälle kasvelle on erittäin vaikeaa. Joskus sen parantavia ominaisuuksia verrataan ginsengiin.
Selleri sisältää vitamiineja A, C, PP, K, E, B, sekä vitamiineja kalsiumia, fosforia, magnesiumia, rautaa, mangaania ja natriumia. Selleri sisältää myös happoja ja välttämättömiä öljyjä, jotka ovat tärkeitä ihmiskeholle.
Sellerillä on valtava vaikutus ihmisen koko ruuansulatukseen, se edistää mahalaukun mehun tuotantoa ja estää putrefaktiivisia prosesseja ja vähentää kipua. Runsaasti kuitua, se auttaa myös ummetusta. Sellerillä on lisäksi negatiivinen kaloripitoisuus, koska keho viettää enemmän energiaa tämän kasvin sulamiseen kuin sen seurauksena saa. Siksi selleri on välttämätön työkalu ravitsemukseen. Säännöllinen sen saanti ruuan kanssa, samoin kuin paastopäivinä, antaa sinun päästä nopeasti eroon ylimääräisistä kiloista.
Vaikuttaa suotuisasti selleriin ja hermostoon. Ihmisen veressä on ns. Stressihormonia. Sellerin muodostavat aineet voivat vähentää merkittävästi tämän hormonin pitoisuutta, rauhoittaa. Siksi sentiivin käytön sijasta sinun täytyy syödä siivu selleri tai juoda siitä valmistettu mehu.
Sellerin (selleri) hyödylliset ominaisuudet ovat erittäin laajat, se auttaa monissa sairauksissa ja erilaisissa patologioissa, erityisesti verisuoni- ja sydänpatologioissa. Selleriä käytetään estämään ateroskleroosia, koska se alentaa veren kolesterolia. Se alentaa myös verenpainetta ja parantaa sydänlihaksen toimintaa.
Selleri on erittäin hyvä muisti. Se suojaa kauheaa tautia - Alzheimerin tautia (seniili dementia).
Selleri on erityisen välttämätöntä miehille. Kroonisesta eturauhastulehduksesta kärsiville suositellaan kuluttamaan selleriä. Sillä on aktiivinen vaikutus eturauhanen, parantaa sen verenkiertoa. Mutta sellerin myönteinen vaikutus uroskehoon ei lopu siihen. Hän on voimakas aphrodisiac ja vaikuttaa merkittävästi potentiaaliin.
Selleri henkilölle, jolla on heikentynyt immuunijärjestelmä, on ensiluokkainen apu. Sen syöminen ruokaa vahvistaa immuunijärjestelmää, ja se kestää kaikenlaisia infektioita ja viruksia. Sellerin avulla keho pystyy jopa torjumaan pahanlaatuisia kasvaimia ja estämään niiden muodostumisen.
Sellerilehtien syöminen ruokaan vaikuttaa aineenvaihduntaan ja säätelee verensokeria, mikä on erityisen tärkeää diabeetikoille.
Diureettisten ominaisuuksien vuoksi selleriä käytetään sukupuolielinten järjestelmän ja niveltulehduksen hoidossa. Selleri on hyödyllinen näkölle sekä hiuksille ja iholle. Kaikkien näiden ominaisuuksien lisäksi selleri pystyy palauttamaan vaikutuksen kaikkiin elimiin ja tuomaan tietyn ikääntymistä estävän vaikutuksen.
Lääketieteellisiin tarkoituksiin, samoin kuin ruokaan, käytetään kaikkia kasvin osia - lehtiä, varret, juuria. Puhuminen siitä, kumpi on hyödyllisempää, on ehdottomasti mahdotonta. Jokaisella osalla on omat ominaisuutensa, ja ne kaikki täydentävät toisiaan täydellisesti. Yleensä selleri on jätteet, jotka eivät ole jätettä.