Runsas, herkullinen salaatti iltapäivälliselle koko perheelle. Yksinkertaiset aineosat ovat aina hyppysissäsi. Keittämistekniikka ei tule olemaan vaikeaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 10 kpl sieni
- - 2 kpl porkkanat
- - 1 kpl sipulit
- - 250 g kanaa
- - 80 g riisiä
- - 1 kpl vihreä omena
- - 1 valkosipulinkynsi
- - majoneesi
- - kasviöljy
- - suola, pippuri maun mukaan
Käyttöohje
1
Keitä kanafilee (erota osa kanasta luusta) sitä suolavedessä, kunnes se on hellävaraista. Huuhtele, kuori ja keitä porkkanat.
2
Liotettu riisi lähetetään kiehuvaan veteen ja keitä, kunnes se alkaa tarttua toisiinsa. On erittäin tärkeää, että riisi on murena eikä näytä puurolta.
3
Leikkaa sienet tarpeeksi suuriksi, kaada pieni määrä kasviöljyä pannuun ja hauduta sienet.
4
Hienonna sipulit ja heitä ne pannulle sienten kanssa. Suola maun mukaan. Jäähdytä kana ja pilkkoa salaattikulhossa. Raasta porkkanat ja lisää kana.
5
Kuori omena, leikkaa nauhoiksi ja lähetä salaattiin. Lisää riisi ja raastettu valkosipulinkynsi. Mausta salaatti majoneesilla ennen tarjoilua. Salaattia iltapöydälle on valmis!