Valmista juhlapöydälle koristeltu salaattilaatikko. Anna tämän salaatin tulla vaurauden ja aineellisen hyvinvoinnin symboli.
Valitse resepti
Tarvitset:
- meren cocktail 300 g;
-
leivän leipä 1 kpl.;
- porkkanat 1 kpl.;
- sipulit 1 kpl.;
- 1 punainen ja vihreä paprika;
- munat 2 kpl;
- majoneesi;
- punainen kaviaari 2 tl;
- kermajuusto 300 g;
- valkosipuli 1-2 neilikkaa.
valmistelu
Rintaosan tekeminen. Voit tehdä tämän ottamalla leivän leipä ja leikkaa yläosa, mutta ei loppuun asti. Rintakehän kannen tulisi olla aukko. Poista muru varovasti leivän keskeltä.
Purista valkosipuli ja lisää kermajuustoon. Lämmitämme saatu massa vesihauteessa. Kiehuminen ei ole välttämätöntä. Sekoita jatkuvasti, kunnes massa osoittautuu helposti tahmeaksi konsistenssiksi. Vaahdomme koko leivän leivän haalealla juustomassalla. Leikkaa paprika niin, että se muistuttaa muodoltaan jalokiviä. Koristele rinta rinnalla viipaleilla makeaa punaista ja vihreää pippuria ja vihreitä lehtiä.
Leikkaa porkkanat ja sipulit suikaleiksi. Paista hienonnettu vihannekset kasviöljyssä. Keitä pannulla 5 minuutin ajan meren cocktailia ja lisää paistettuihin vihanneksiin. Anna jäähtyä. Keitetyt munat ja paprikat, leikattu suikaleiksi. Sekoita kaikki majoneesiin. Laitoimme "aarteet" rintaan.
Laitoimme salaatinlehdet tasaiselle astialle, asetamme sitten rinnassa niihin ja avaa kansi hieman. Koristele punaisella kaviaarilla.