Tämä on hyvä vaihtoehto kevyelle salaatille, joka voidaan valmistaa joka päivä tai ystävätapaamisia. Se osoittautuu hyödylliseksi, koska resepissä ei ole majoneesia. Herkullisen kastikkeen saamiseksi sinun on otettava jogurtti. Kaikki muut salaatin ainesosat eivät myöskään ole kovin kaloreita.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 g keitettyä ja savustettua kalkkunaa;
- - 120 ml luonnollista jogurttia;
- - puoli purkkia purkitettuja herneitä;
- - 1 tuore kurkku;
- - 50 g kovaa juustoa;
- - 5 lehtiä Pekingin kaalia;
- - 1 purjo;
- - 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua.
Käyttöohje
1
Huuhtele kurkku, kuivaa se, leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Purjojen lehdet leikataan myös ohuemmiksi, leikkaa itse purjo ympyröiksi.
2
Leikkaa kalkkunanfilee nauhoiksi. Hiero pala kovaa juustoa. Sekoita liha ja juusto, lisää vihreät herneet ilman nestettä.
3
Erota viisi lehteä Pekingin kaali, leikkaa niistä pehmeä vihreä osa - sitä tarvitaan salaatin koristamiseen. Ja leikkaa karkea valkoinen osa nauhoiksi. Yhdistä kaikki salaattiainekset.
4
Lisää sitruunan mehu luonnolliseen jogurttiin, voit maustaa jollain maun mukaan. Pukeutuminen on herkullinen vaikka ilman mausteita.
5
Pue salaatti, sekoita.
6
Ota kulhot, linjaa niiden pohja vihreillä kaalilehdillä, makaa annos salaattia. Tarjoile käärmesalaattia heti.
Kiinnitä huomiota
Käärmesalaatti voidaan valmistaa 15 minuutissa.