Kun säännölliset majoneesisalaatit kyllästyvät, voit monipuolistaa tavanomaista valikkoa kevyellä ja runsailla tonnikala-salaateilla. Tämä ruokalaji on täydellinen terveelliseksi päivälliseksi, koska viiriäisen munat, jotka ovat osa tätä salaattia, sisältävät monia vitamiineja ja mineraaleja.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 6 viiriäismunaa;
- - 1 purkki tonnikalasäilykkeitä;
- - 100 g oliiveja;
- - 2 rkl. ruokalusikalliset purkitettu maissi;
- - nippu vihreää sipulia.
- Tankkausta varten:
- - 4 rkl. rkl kasviöljyä;
- - 1 tl sinappia;
- - 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua;
- - ½ tl hunajaa;
- - suola ja mustapippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Tee sidos niin, että sitä infusoidaan jonkin aikaa. Sekoita tähän kasviöljy, sinappi, sitruunamehu ja hunaja erillisessä astiassa homogeenisen konsistenssin saavuttamiseksi. Lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
2
Kovaksi keitetyt viiriäisen munat, kuori ja leikkaa pitkittäin kahteen yhtä suureen osaan. Laita tonnikalasäilykkeiden palat syvälle salaattikulhoon, lisää siihen munia, oliiveja ja maissia.
3
Kaada kaikki keitetyn kastikkeen ainekset ja ripottele runsaasti vihreää sipulia. Tarjoile sekoittamatta.