Tämä salaatti kuuluu luokkaan "lämmin", joten sinun täytyy palvella se välittömästi pöydälle. Se on hyvin omaperäinen ja tyydyttävä, monet miehet pitävät siitä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 600 g paprikaa
- - 300 g naudan sisäfileetä
- - 2-3 kpl. sipulit
- - 1 tl hunajaa
- - 4 rkl. l. vesi
- - 3 rkl. rkl etikkaa
- - jauhettu korianteri
- - nippu salaattia
- - musta jauhettu pippuri
- - lihamausteet (majorami, suolaiset, kuivatut yrtit, punainen paprika)
- - kasviöljy
- - suola maun mukaan
Käyttöohje
1
Aloita salaatin valmistus lihasta. Sen pitäisi olla tuoretta ja pehmeää. Leikkaa liha ohuiksi annoksiksi ja paista ne kuumalla pannulla. Ensinnäkin paahtavan tulipalon on oltava suurta, jotta saadaan kuori, pienennä vähitellen hehkuvuutta ja peitä kansi.
2
Kun liha on pannulla, marinoi sipulit. Hienonnettu sipuli, kaada vesi etikan kanssa ja anna 15 minuutin ajan, valuta vesi.
3
Huuhtele pippuri, poista siemenet ja leikkaa puolirenkaisiin. Suolaa melkein valmis liha, pippuri, lisää mausteet ja hunaja. Anna sen hautua vielä muutama minuutti.
4
Lisää paprikat ja sipulit lihaan. Pane pannun sisältö salaatinlehdille, koristele tuoksuvilla vihreillä. Lämmin salaatti on valmis tarjoilemaan!