Me kaikki haluamme erilaisia juhlapöydälle. Jotta ei vain olla maukasta, vaan myös "täyttää silmäsi". Hienostuneiden vieraiden yllättäminen on yhä vaikeampaa. Tämä mielenkiintoinen salaatti auttaa sinua luomaan pienen mestariteoksen tutuista tuotteista.
Valitse resepti
Tarvitset
- 4 annosta varten:
- kanafilee - 100 gr
- kova juusto - 100 gr
- oliiveja - ½ tölkkiä
- majoneesi - maun mukaan
- kurkku - 1 kpl.
- tomaatit - 2 kpl.
Käyttöohje
1
Keitä kanafilee, kunnes se on kypsennetty kokonaisena. Pese tämä filee ja upota kiehuvaan veteen. Poista vaahto. Jos tätä ei tehdä, liemi on sameaa ja kananliha maistuu. On myös toinen vaihtoehto - tyhjennä kaikki vesi vaahdon kanssa ja siirrä liha uuteen kiehuvaan veteen. Mutta tämä ei ole välttämättömyys, riittää, kun kaikki ilmestynyt vaahto poistetaan. Keittämisen jälkeen lisää laakerinlehti ja mustapippuri. Leikkaa oliivit ympyröiksi ja hiero juusto hienolla raastimella. varaa koristeeksi juustoa ja oliiveja. Sekoita kaikki aineosat majoneesiin.
2
Saatu salaatti asetetaan vesimeloniviipaleiksi tasaiseen astiaan. on toivottavaa, että se ei ole punaista, että salaattimme ei sulaisi siihen, vaan vastakohtana vaaleammalle tai tummemmalle taustalle. Annamme hänelle aikaa imeytyä. Tehdään sisustus.
3
Leikkaa kurkku puoliksi ja poista sisempi pehmeä osa siemenineen, emme tarvitse sitä. Tämä on tehtävä niin, että salaatti ei päästä mehua. Teemme saman tomaattien kanssa. leikkaa 4 osaan ja poista ydin, jättäen ihon kanssa vain lihainen osa. Kolme kurkkua karkealla raastimella ja leikkaa tomaatti pieniksi paloiksi. leikkaa oliivit puoliksi.
4
Salaatti “vesimeloni” levitämme tomaattiviipaleet massan ollessa ylös, tee ohut juustoliuska ja viimeistele kurkulla, joka toimii vesimelonin viipaleen vihreänä kuorena.
5
Laitoimme vesimelonin siemenet oliiveista.
Vesimeloni on valmis!
Kiinnitä huomiota
Jos haluat tehdä salaattia etukäteen, älä sekoita ainesosia. Ne voidaan valmistaa: keittää, leikata, raastaa päivässä. Sekoita ja koristele ennen tarjoilua. Tärkeintä on, että ne varastoidaan suljetuissa astioissa tai peitetään tarttuvalla kalvolla.
Hyödyllisiä neuvoja
Täyttöön voit käyttää mitä tahansa salaattia. Ja perinteinen Olivier ja kuka tahansa pidät. Puffisalaatit ja Caesar-rakennesalaatit eivät toimi. Tässä reseptissä voit käyttää lihaa, kalkkunaa, ankkaa kanan sijasta tai voit tehdä siitä kasvissyöjä, käyttämällä vain vihanneksia ja sieniä.