Kaikki ovat tottuneet siihen, että telat ovat yleensä makeita, hedelmä- ja marja-täyteaineilla. Mutta heille on loistava vaihtoehto, nämä ovat liha-, kala-, sieni-rullia.
Valitse resepti
Tarvitset
- - pinaatti - 500 grammaa
- - keitetty muna -4 kappaletta
- - raa'at munat -5 kappaletta
- - kerma - 100 grammaa
- - jauhot - 3 rkl
- - juusto 100 grammaa
- - valkosipulin -2 neilikkaa
- - suola maun mukaan
- - majoneesi
Käyttöohje
1
Hioma pinaatti, erota keltuaiset proteiineista, lisää keltuaiset, kerma, jauhot, suola pinaattiin ja lyö kaikki sekoittimella.
2
Erota proteiinit, lyö, kunnes vaahto, lisää pinaatti-massaan, sekoita kaikki huolellisesti.
3
Peitä leivinpelti leivinpaperilla ja rasvaa pienellä määrällä kasviöljyä, kaada siihen pinaattiseos ja paista uunissa 180 asteessa noin 15-20 minuuttia.
4
Keitetty muna ja raasta juusto, lisää valkosipuli ja vähän majoneesia. Jäähdytä valmis "kakku", levitä juuston ja munan seoksella ja kääri rulla.
Kiinnitä huomiota
Jos lisäät voita täytteeseen, telan maku on hellämpi.
Hyödyllisiä neuvoja
Kääri rulla folioon ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Jos keität rullan illalla, se on täydellinen aamiaiseksi.