Uuden vuoden loma-aattona haluan yllättää perhettäni jollain erityisellä. Leipoa herkullinen suklaaleippi kookospähkinällä, hemmottele itseäsi ja rakkaitasi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 3 kuppia jauhoja
- - 1/2 tl ruokasoodaa
- - 1/2 tl leivinjauhetta
- - 1 kuppi valkoista sokeria
- - 1/3 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta
- - 2 rkl jauhettua inkivääriä
- - 2 tl jauhettu kaneli
- - 1/4 tl jauhettua neilikkaa ja muskottipähkinää
- - 3 lasillista melassia
- - 1/2 tl vaniljauutetta
- - 1/2 kupillista vettä
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Valmista leivonnaiset, rasvaa ne voilla.
2
Yhdistä kuiva aineet suureen kulhoon. Keskeytä. Vatkaa vesi, vaniljauutte ja melassi huolellisesti sekoittimessa, lisää sitten vähän jauhoja ja jatka lyömistä tasaiseksi.
3
Yhdistä tehosekoitin sekoitus kulhoon ja kuiva-aineisiin.
4
Levitä taikina leivonta-astioihin. Paista uunissa 350 asteessa noin 20 minuuttia.
5
Ennen tarjoilua voit kaataa vaahterasiirappia ja koristaa kookospähkinällä. Bon ruokahalua!