Bagelit ovat puolikuun muotoisia taikinatuotteita. Voit keittää niitä monilla täyteaineilla - sokerilla pähkinöillä, paksulla hilloilla, marmeladeilla, keitetyllä kondensoidulla maidolla ja monilla muilla.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kefiiri - 0, 5 litraa
- - hiiva - 1 pieni pussi
- - 2 munaa
- - 100 g margariinia
- - jauhoja
- - puoli lasillista sokeria
- - suolaa
Käyttöohje
1
Kaada hiiva kefiriin, anna seistä niin, että vaahtoa muodostuu pinnalle. Siivilöi jauhot.
2
Vatkaa munat vähän, kaada jauhoihin, lisää sulatettu margariini, sokeri, suola. Vaivaa taikina, sen tulee olla pehmeää ja hellävaraista. Jätä lämpimään paikkaan 40 minuuttia.
3
Rullaa taikinan ympyrä, leikkaa kolmioita. Laita täyte leveälle päälle, rullaa bagelin muotoon.
4
Paista kypsennettynä; paistoaika riippuu uunista. Ripottele valmiin pagelit jauhesokerilla.