Oranssit ruokia voivat piristää sinua jopa kaikkeimmassa säässä. Maukas ja terveellinen hirssi-puuro kurpitsalla on selvä vahvistus tästä. Päivä hänen kanssaan on heti täynnä aurinkoa ja positiivista!
Valitse resepti
Jotain eduista
Puuro on joka tapauksessa todella ainutlaatuinen tuote. Aamulla he täyttävät sinut elinvoimalla ja energialla seuraavaa päivää varten. Mikä on mielenkiintoisin, terveellisen aamiaisen vaikutus on pitkäaikainen. Eli kun maistit puuroa aikaisin aamulla, tunnet silti miellyttävän kylläisyyden pitkään. Tämä tapahtuu monimutkaisten hiilihydraattien takia, jotka muodostavat sen koostumuksen. He eivät ilmoita ravitsemuksellisia ominaisuuksiaan heti, mutta jonkin ajan kuluttua. Jos haluat hemmotella perhettäsi ja ystäviäsi herkullisella herkulla, kokeile keittää puuroa kurpitsalla.
Miksi kurpitsa? Mutta koska kirkkaan oranssi vihannes on vain vitamiinien varasto. Se on runsaasti C-vitamiinia, pektiinejä ja karoteenia. Se sisältää melkein koko jaksollisen taulukon. Se poistaa huonoa kolesterolia, vaikuttaa myönteisesti ihon tilaan ja eri kehon järjestelmiin ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Luonnollinen apteekki keittiössäsi. Puurot kurpitsalla ovat erityisen hyviä syksyn vilustumisen aikana, kun vartalo tarvitsee apua. Ainoa asia, jos päätät keittää kurpitsan puuroa uunissa, muista - sen keittäminen vie paljon aikaa. Siksi on parempi herättää terveellisiä ruokia vapaapäivänä tai illalla.
Klassinen resepti
Klassisen reseptin toteuttamiseksi tarvitset seuraavat tuotesarjat:
- 300 grammaa kurpitsaa;
- 2 kupillista hirssiä;
- 0, 5 litraa maitoa;
- 50 grammaa öljyä.
1. Tässä reseptissä ei tarvita kokonaista kurpitsaa, vain pieni pala siitä. Aloita pese vihannes perusteellisesti. Kuori se ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Tai raasta karkealla raastimella. Laita keittoastiaan tai keraamiseen astiaan. Ja anna odottaa "hienointa tuntia". Sillä välin vaihda hirssiin itse.
2. Huuhtele vilja useita kertoja sydämestä, kaada kiehuvaa vettä sen päälle ja anna hautua 2 minuuttia. Tämä tehdään niin, että tulevaisuudessa puuro ei katkeru.
3. Kaada käsittelyjen jälkeen kulhoon kurpitsattu hirssi. Lisää sitten maito sisällä ja laita sokeria. Vaikka puurosta tulee kuitenkin joka tapauksessa melko makea. Maitoa lisättäessä on tärkeää jättää muutama senttimetri muotin reunoista, jotta sisältö ei repeytyisi paistamisen aikana.
5. Voit siirtyä viimeiseen osaan. Jos keität oranssia aamiaista potissa, peitä vain kansi. Ja jos sinulla on säännöllinen kylpyamme, vedä folio päälle.
6. Lämmitä uuni 200 asteeseen ja lähetä siellä tuleva hoitokohta. Tunnin kuluttua on herkullinen herkku valmis. Ota se pois, sekoita ja lisää voi. Älä varaa öljyä. Muistatko kultaisen säännön? Melkein … Puurosta tulee hauras, pehmeä ja joustava. Kutsu kotitalous ja tarjoile se pöydälle. Syö mielellään.
Hunajalla, pähkinöillä ja kermalla
Jos hirssi-puuro kurpitsan kanssa on sinun makusi ja sielusi mukainen, voit kokeilla muita vaihtoehtoja sen suorittamiseksi. Lisää aamiaista mahdollisimman hyödylliseksi lisäämällä siihen vielä arvokkaampia tuotteita. Sitten poistumalla saat "vitamiinipommin". Voit tehdä sen tarvitset:
- 0, 5 litraa vettä;
- 400 grammaa kurpitsaa;
- 300 grammaa hirssiä;
- 300 grammaa kermaa;
- 100 grammaa saksanpähkinöitä;
- 100 grammaa voita;
- kolme ruokalusikallista hunajaa;
- puoli tl suolaa.
1. Selvitä ensin hirssi huolellisesti, kun otat huomioon Cinderella. Laita se matalaan astiaan, täytä se vedellä ja anna tunti, "päästä mieleen".
2. Kun vilja on infusoitunut, laita astia vettä tulelle. Pane suola ja sokeri kiehuvaksi. Kun hirssi on turvonnut perusteellisesti, kaada se kiehuvaan veteen ja hauduta sitten tulella 10 minuuttia. Sillä välin leikkaa kurpitsa siistiksi viipaleiksi.
3. Laita voi, hunaja ja kurpitsaviipaleet kuumalle pannulle. Ja paista, kunnes vihannesten sivut ovat kullanruskeita.
4. Laita hirssi leipomiseen valmiina ruukuihin, lisää ne kurpitsa- ja voiviileillä. Ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 150 asteeseen puolen tunnin ajaksi.
5. Sillä välin ruokalaji leivotaan kermaksi. Kuumenna niitä vesihauteessa tai mikroaaltouunissa muutaman minuutin ajan. Puolen tunnin kuluttua poista kattilat puurolla, laita niihin kuumaa kermaa ja lähetä takaisin uuniin vielä 10 minuutiksi.
6. Maalilinja. Pidä hienonnettuja saksanpähkinöitä paistinpannulla ilman öljyä. Paras on tehdä tämä nopealla tulilla, jotta heillä ei olisi aikaa paista, vaan vain hiukan kuivattuja.
7. Kun herkullinen kaikista olemassa olevista viljoista saapuu ajoissa, ota se uunista. Koristele pähkinöillä, minttuhaaroilla ja kutsu koko perhe maistamaan. Ruokasta tulee herkullinen ruusuinen ja uskomattoman terveellinen. Voit keittää sen ainakin päivittäin. Kylmällä kaudella se varmasti vartioi terveyttäsi.
Hirssi-puuroa kurpitsassa
On toinenkin resepti, joka hämmästyttää omaperäisyydestään. Se sopii rohkeille kokkeille, jotka pyrkivät yllättämään vieraansa. Jos perheellä on illallinen, ota tämä onnistunut menetelmä käyttöön. Ruoka on ennen kaikkea kiitosta. Se haisee häneltä kesällä, auringosta … Kulinaarisen mestariteoksen tuottamiseksi valossa tarvitset seuraavat ainesosat:
- keskikokoinen kurpitsa;
- 300 grammaa hirssiä;
- 30 grammaa öljyä;
- 30 grammaa sokeria;
- 1 rkl hunajaa;
- ripaus kanelia;
- suola - veitsen kärjessä;
- tl appelsiinin kuori;
- Kourallinen mäntypähkinöitä koristeeksi.
1. Valmistele ensin kurpitsa. Leikkaa yläosa varovasti ja aseta se syrjään. Raaputa siemenet ja ydin veitsellä, jättäen reunoihin vain 3–5 cm. Massasta voit tehdä herkullisia kotitekoisia soseita tai lisätä minkä tahansa lisukkeen.
2. Kun aurinkoinen vihannes kulkee erotteluvalmisteluvaiheen läpi, siirry hirssiin. Lajittele se huolellisesti, huuhtele useita kertoja ja kaada valmiiksi valmistettuun kurpitsapottiin.
3. Lisää loput aineosat: kaneli, appelsiinin kuori, suola ja sokeri. Sekoita kaikki huolellisesti ja mausta puuro voin paloilla.
4. Kaada sitten maito. Varmista, että se peittää kaikki sisällä olevat tuotteet.
5. Peitä seuraavaksi kurpitsa improvisoidulla kannella ja lähetä uuniin. Kaada ensin vähän vettä leivinpeltille, jotta hopea ei tarttu pohjaan.
6. Paista 160 asteen lämpötilassa puolitoista tuntia. Kun vihannesruukku on valmis, poista se, kaada hunaja, ripottele päälle mäntypähkinöitä ja lähetä juhlapöydälle. Puurosta tulee erittäin tuoksuva ja suussa sulavaa.
