Riidat kahvin vaaroista ja eduista ovat jatkuneet jo pitkään, eikä kahvista ole joka tapauksessa varmaa vastausta. Tietysti on sairauksia, joissa kahvin käyttö on ehdottomasti kielletty, mutta on myös joitain sairauksia, joissa juoman maltillinen käyttö on jopa hyödyllistä.
Valitse resepti
Mihin sairauksiin kahvilla on positiivinen vaikutus?
Sydämen vajaatoiminta
Kahvilla on luonnollisesti erittäin kohtuullinen määrä positiivista vaikutusta sydän- ja verisuonijärjestelmään ja estää sydämen vajaatoiminnan kehittymistä. Eri kokeiden aikana havaittiin, että ihmiset, jotka kuluttavat 3-4 kupillista heikkoa kahvia päivässä, ovat 11% vähemmän todennäköisesti kärsivän sydänsairauksista.
Maksasairaus
Kaksi kupillista kahvia päivässä vähentää maksasyövän todennäköisyyttä noin 25%.
Tyypin 2 diabetes (insuliinista riippumaton)
Kahvi ei vahingoita diabeetikoita, koska se edistää steroidihormoneja sitovan proteiinin - estradiolin ja testosteronin - tuottamista. Nämä hormonit provosoivat diabeteksen kehittymistä.
liikalihavuus
Kahvin sisältämällä kofeiinilla on stimuloivien ja stimuloivien vaikutusten lisäksi myös myönteinen vaikutus painonpudotukseen. Tämä johtuu siitä, että kofeiini osallistuu glykogeenin hajoamiseen ja hajottaen sen glukoosiksi, joka puolestaan pääsee verenkiertoon ja antaa kylläisyyden tunteen. Vain yksi kuppi maltillisesti vahvaa kahvia lisää kalorien kulutusta 30% intensiivisten harjoitusten aikana.
Uskotaan, että kahvinjuomien joukossa itsemurhien osuus on paljon pienempi, ja kaikki siksi, että kofeiini provosoi onnellisuushormonin tuotantoa.
Kahvilla on voimakas stimuloiva vaikutus keskushermostoon, siksi on syytä juoda maltillisesti ja vain asianmukaisen laadun juomaa.