Kaakaojauhetta käytetään laajalti ruoanlaitossa. Erilaiset jälkiruoat: kakut ja leivonnaiset, makeiset ja suklaajuomat sisältävät yhden tai toisen määrän tätä ainetta. Nämä herkut eivät kuitenkaan pilaa lukua vain, kun niitä käytetään väärin. Maltillisesti kaakaojauhe on hyvä keholle.
Valitse resepti
Kaakaojauheen syömisen edut
Suklaajuoman tai kupillisen kuumaa kaakaota jälkeen monet ihmiset tuntevat olonsa paremmaksi ja kyllästyvät. Tällaiset positiiviset muutokset ovat mahdollisia paitsi kaakaojauhetta sisältävien herkkujen miellyttävän maun ja upean tuoksun vuoksi. Kaakaopavut sisältävät paljon ravinteita. Nämä ovat tonisoivia aineosia - kofeiinia, teobromiinia, masennuslääkettä fenyyliafinamilia sekä flavonoideja. Endorfiinin tuotantoa stimuloivan fenyylifinamiilin läsnäolon ansiosta kaakaojauheella voi olla rentouttava vaikutus, lisätä elinvoimaa ja antaa ilon tunne.
Kaakaon käytöllä suurina määrinä on kahvin kaltainen vaikutus. Ei ole yllättävää, että kofeiinia on läsnä molemmissa juomissa. Kaakao stimuloi hermostoa, stimuloi henkistä toimintaa, antaa sinun piristää, voittaa väsymyksen ja keskittyä oppituntiisi.
Alle kolmen vuoden ikäisiä lapsia ei suositella juoda kaakaota keskushermoston suojaamiseksi liialliselta jännitykseltä.
Teobromiini on erittäin tehokas yskä ja kurkkukipu. Kun olet kylmä, hauduta kuppi kuumaa kaakaota. Tällaisen lääkkeen juominen ei ole vain hyödyllistä, sillä on myös erittäin miellyttävä maku.
Flavonoideilla on antioksidanttiominaisuuksia. Ne hidastavat ikääntymisprosessia, suojaavat soluja estäen niitä hajoamasta pahanlaatuisiksi. Lisäksi flavonoidit vahvistavat verisuonia ja vaikuttavat myönteisesti koko verenkiertoon.
Viimeaikaisten tutkimusten mukaan kaakao sisältää enemmän antioksidantteja kuin vihreä tee.
Kaakaossa on monia ihmiskehoon tarvittavia hivenaineita. Näitä ovat rauta, kalsium, magnesium, kupari, kalium, mangaani ja sinkki. Kaakaopavun koostumus sisältää vitamiineja, kuten B1, B2, B3, A, C, E.
Kaakaojauhe kosmetologiassa
Kaakaojauhetta on käytetty laajasti kosmetologiassa. Se sisältää öljyhappoa, steariinihappoa, palmitiinihappoa, linolihappoa ja lauriinihappoja. Näillä aineilla on ihoa pehmentävä, tonisoiva, ikääntymistä estävä, kosteuttava ja uudistava vaikutus. Erityisesti kaakaota käyttämällä valmistetut valmisteet ovat hyödyllisiä talvella, kun iho kuoriutuu ja muuttuu punaiseksi kylmän vaikutuksesta ja vaatii erityistä hoitoa.
Kaakaojauhe auttaa myös torjumaan sellaista yleistä naisten haittaa kuin selluliitti. Erittäin suosittu menetelmä, jota kutsutaan "suklaakääreksi". Kaakaovoi tai kaakaojauhe, sekoitettuna hunajaan ja levitettävä iholle, ei vain stimuloi "appelsiininkuoren" katoamista, vaan sillä on myös uudistava vaikutus.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Mikä on hyödyllistä vihreää teetä ihmiskeholle