Taitava kotirouva tarjoilee aina omasta valmisteestaan kotitekoisia piirakoita rento- tai juhlapöydälle. Tämän reseptin mukaan valmistettu piirakka on erittäin herkullinen, makea ja aromaattinen. Tämä kakkuresepti on hieno sekä kuumalle että kylmälle teelle, kahville ja muille juomille.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 g voita;
- - 200 g smetanaa;
- - 300 g jauhoja;
- - 2 munaa;
- - 200 g rakeistettua sokeria;
- - 1 paketti vaniljasokeria;
- - 1 tl leivinjauhe;
- - 5 mandariinia;
- - 50 g tummaa suklaata.
Käyttöohje
1
Vatkaa voi perusteellisesti sokerilla. Lisää sitten yksi muna kerrallaan, lopettamatta lyömistä. Saatuun massaan sinun täytyy laittaa smetana ja vaniljasokeri. Sekoita kaikki hyvin ja lisää jauhot, jotka on aikaisemmin seulottu leivinjauheella. Seuraavaksi sekoita kaikki uudelleen hyvin.
2
Nyt sinun on aloitettava mandariinit. Piirakkaa varten kaikki mandariinit on kuorittu kalvoista ja kuorista. Jaa mandariini lohkoihin ja poista siemenet, jos sellaisia on. Raastimella tai tehosekoittimella, kuten haluat, jauhaa suklaa.
3
Valmistetut mandariinit ja suklaa tulee laittaa taikinaan. Sekoita taikina varovasti, jotta mandariinit eivät vaurioidu ja suklaa ei leviä.
4
Tämän leivonnaisen leipomiseksi sinun on otettava 26 senttimetriä leivontaastia. Voitele muotti öljyllä ja kaada valmis taikina siihen. Kakkua tulisi leipoa 180 asteen lämpötilassa noin 40-50 minuutin ajan.