Resepti herkulliselle sydämenmuotoiselle suklaapalakeksille. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi kupilla teetä!
Valitse resepti
Tarvitset
- Testiä varten:
- - 400 g jauhoja
- - 150 g voita
- - 100 g sokeria
- - 1/2 annospussia vanilliinia
- - 1/4 tl suolaa
- - 1 muna
- - 1 pakkaus kaakaota
- Täyte:
- - 500 g smetanaa
- - 80 ml voidetta
- - 1 kuppi sokeria
Käyttöohje
1
- Seulota jauhot seulan läpi, lisää siihen muna, voi, sokeri, suola ja kaakao. Vaivaa taikina ja lähetä se jääkaappiin 30–40 minuutiksi.
- Rullaa valmis taikina 1 cm paksuksi kerrokseksi ja leikkaa sydämet muotilla.
- Laita evästeet voilla rasvatulle uunilevylle ja laita esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.
2
- Vatkaa kerma paksuksi.
- Vatkaa smetana ja sokeri, kunnes sokeri on liuennut ja hitaasti sekoittaen, lisää kerma ja laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi.
3
- Jäähdytä valmiit evästeet, voitele kerma ja liimaa sydämet toisiinsa.