Lohi appelsiinikastikkeessa on pääruoka, joka kypsennetään vain puolessa tunnissa. Kuudesta saatavilla olevasta aineosasta saadaan runsas ateria - kaikki rakkaasi syövät täysimääräisesti, ja olet tyytyväinen tuloksena saatavaan kulinaariseen mini-mestariteokseen!
Valitse resepti
Tarvitset
- Neljä annosta varten:
- - lohen pihvi - 4 kappaletta;
- - kaksi appelsiinia;
- - kaksi valkosipulinkynsiä;
- - gofiojauho - 1 tl;
- - oliiviöljy;
- - sahrami, tuoretta persiljaa.
Käyttöohje
1
Sekoita sahramijauhot kylmässä vedessä (50 ml), päästä eroon mökeistä! Purista mehu appelsiineista - sen tulisi olla noin 150 ml, jos haluat, lisää vähän sitruunamehua.
2
Suola kala, paista, kunnes se on valmistettu oliiviöljyssä, siirrä se lämmitettyyn levyyn.
3
Paista samalla pannulla hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu persilja, kaada appelsiinimehu pannuun, haihduta se vähän, lisää sahramijauho, kiehauta sekoittaen. Sen tulisi olla tasainen kastike.
4
Kaada valmistetut lohipihvit saadulla kastikkeella ja tarjoa heti!
Hyödyllisiä neuvoja
Jos käytät tärkkelystä tai jauhoja gofiojauhojen sijasta, jauhojen ja sahramin seos on vielä lisättävä.