Resepti on suunniteltu erityisesti niille, jotka seuraavat painonsa eivätkä anna itsensä syödä pala kakkua tai piirakkaa. On kuitenkin mahdollista valmistaa kevyt kulinaarinen mestariteos vähäkalorisilla ananassäilykkeillä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kananmuna - 1 kpl.;
- - ananassäilykkeet - 1 tölkki;
- - rasvaton kefiiri - 0, 5 l;
- - kaurahiutaleet - 4 rkl;
- - manna - 4 rkl;
- - vanilliini - veitsen kärjessä;
- - kuivattuja aprikooseja tai ruusuja rusinoita - 50 g;
- - tuotossokeri - koristeeksi.
Käyttöohje
1
Valmista syvä, mukava kulho. Kaada siihen manna ja kaurahiutaleet. Kaada pieni kefir kulhoon, sekoita tuotteiden kanssa ja anna hetken paistua.
2
Vatkaa muna sekoittimella tiheään vaahtoon. Yhdistä jäljellä oleva kefir muna, vanilja ja viipaloidut hienonnettuja kuivattuja aprikooseja. Sekoita turvonneet hiutaleet ja manna muna-koostumukseen homogeenisen massan saamiseksi.
3
Valmista leivontaastia, rasvaa. Täytä seuraavaksi taikina käyttämällä puolta koostumusta. Aseta sitten kerros ananasrenkaita tai viipaleita. Kaada taikinan toinen osa päälle ja aseta uuniin. Paista 200 asteessa 30–40 minuuttia. Kuivalla puisella sauvalla voit tarkistaa kakun valmiuden. Ripottele jäähdytetty kevyt kakku jauhesokerilla ja jaa annoksiin.