Kuinka sisustaa lomapöytä? Kuinka yllättää hienostuneimmat vieraat? Kyllä, niin että keitetyt salaatit olivat maukkaita ja tyydyttäviä? Tarjoamme tehdä kauniin salaatin "White Piano". Vieraasi eivät ehdottomasti ole välinpitämättömiä.
Valitse resepti
Salaatti vetoaa musiikin ystäville ja niille, jotka vain haluavat syödä.
ainesosat:
- 500 g kanaa (mieluiten rinta)
- 300 g sieniä
- 2 tuoretta kurkkua
- 3-4 munaa
- 100 g juustoa
- 10 täytetyn oliivin
- koristele pala punaista kalaa tai porkkanaa ja persiljaa
Keitä kana. Poista keitto kypsennyksen aikana liemestä. Suola, lisää pippurit ja laakerinlehti. Sitten liha on aromaattinen. Jäähdyttämisen jälkeen leikkaa pieniksi paloiksi.
Paista sienet kasvisöljyssä.
Keitä munat ja kolme karkealla raastimella.
Hiero kurkut karkealle raastimelle.
Juustosta leikattiin pieniä paloja 9-10 kappaleen avaimille (kuten kuvassa). Kolme jäljellä olevaa juustoa hienossa raastimessa.
Salaattikoriste "White Piano"
Aseta salaatti kerroksittain. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Aseta ensin iso suorakulmio - pianon pohja. Käytämme 2/3 ainesosista.
Pohjakerros on keitetty kana
2 kerros paistettuja sieniä
3 - raastettu tuore kurkku
4 - raastetut keitetyt munat
Nyt levitämme pianon yläosan, tämä on puoli suorakaiteen pituutta. Kerrokset samassa järjestyksessä jäljelle jääneistä 1/3 ainesosista.
Lastuilla voit leikata sivut niin, että piano on kauniimpi. Pinnoita asetetut kerrokset majoneesilla ja ripottele raastetulla juustolla molemmilta puolilta. Sisältää paikan, jossa avaimet ovat. Siellä voit tehdä kerroksen juustoa hieman ohuemmaksi.
Laita juustopaloja avainten sijasta. Mustajen näppäinten sijasta laitamme puolikkaat oliiveja. On suositeltavaa tarkkailla mustien näppäinten 2-3 todellista vuorottelua.
Pianon yläosa voidaan koristaa suolakalan tai porkkanan kukalla ja persilja-oksaa.
On suositeltavaa tarjoilla salaatti tummalle astialle, niin että valkoinen piano on kontrastissa tumman taustan kanssa.