Yksi suosituimmista puutarhaviljelykasveista on mansikat. Kiinnostus siihen ei johdu vain mausta, vaan myös hyödyllisistä ominaisuuksista, jotka tunnettiin Hippokrates-aikoina. Mansikka on ravinteiden varastossa, joten sen on oltava ruokavaliossa.
Valitse resepti
Mansikoiden edut
Kaunis, mehukas ja tuoksuva marja sisältää vitamiineja, mineraaleja, hedelmäsokereita, kuitua ja orgaanisia happoja. Kolesterolin ja rasvan puute tekee mansikoista ainutlaatuisen ruokavalion.
Koska koostumuksessa on valtava määrä orgaanisia happoja, mansikat auttavat puhdistamaan kehon, poistavat haitalliset aineet, parantavat aineenvaihduntaa ja lievittävät suoliston häiriöitä.
Mansikoiden sisällyttäminen ruokavalioon auttaa unohtamaan anemian ja hajoamisen.
Diabeetikot voivat turvallisesti nauttia mansikoiden mausta pelkäämättä nostaa verensokeria.
Tuoksuva marja nuorentaa vartaloa, parantaa muistia, normalisoi hermostoa, joten on suositeltavaa syödä sitä missä iässä tahansa.
Lääketieteellisiin tarkoituksiin voit käyttää mansikan lehtiä, joista saadaan lääkeinfuusioita, jotka auttavat tulehduksessa. Mansikkalehden infuusiota käytetään laajentamaan verisuonia ja alentamaan painetta.
Kenelle mansikka on vasta-aiheista
Kaikista mansikoiden eduista huolimatta, allergioita tulee hoitaa varoen. Alle 3-vuotiailla lapsilla mansikat voivat provosoida ihottumaa ja diabetesta. Gastriitti, kirroosi, lisääntynyt mahahapan happamuus ovat sairauksia, joissa mansikoiden sisällyttäminen ruokavalioon ei ole suositeltavaa.
Kuinka paljon voit varastoida mansikoita
Kaikki mansikoiden hyödylliset aineet kestävät korkeintaan kolme päivää, joten suositellaan syömään niitä melkein heti.