Maukas ja tyydyttävä perunalaatikko houkuttelee sekä vieraita että kotitaloutta.
Valitse resepti
Tarvitset
15 keskikokoista (8 suurta) perunaa, 1 kg jauhelihaa, lasillinen pitkäjyväistä riisiä, 1 paprikaa, 1 iso tomaatti, yrtit (tilli, persilja), suola / pippuri maun mukaan, 250 ml kuumaa maitoa, 30 g voita, puoli lasillista jauhoja premium, 2 kananmunaa, kaikenlaista kovaa juustoa.
Käyttöohje
1
Keitä perunat, kunnes ne ovat täysin kypsennettyjä, ja alkavat murskata, lisäämällä kuumaa maitoa, voita, kananmunia, jauhoja (kaada ei kerralla, vaan ohuena virtauksena), vihreitä, suolaa.
2
Keitä riisi. Jauheliha paistetaan pannulla vihannesten kanssa, kiehauta, kunnes neste haihtuu ja on täysin kypsynyt, lisää siihen keitetty riisi, sekoita.
3
Levitämme ensimmäisen perunakerroksen leivinpellille.
4
Laita valmistettu täyte ensimmäisen perunakerroksen päälle ja toista sitten toimenpide. Viimeinen kerros päällystetään majoneesilla.
5
Laitoimme esilämmitettyyn uuniin 220 asteeseen 15-20 minuutiksi.
6
Ripottele se 2-3 minuuttia ennen paistinpannua keittämistä raastetulla kovalla juustolla, jättäen lehden uuniin, jotta juusto sulaa ja muuttuu lopulta rapeaksi.
7
Leikkaa valmis patruuna pieniksi neliöiksi ja laita se levyille.
Kiinnitä huomiota
On huomattava, että pieni pala vuokaa on erittäin tyydyttävä! Bon ruokahalua!