Nopea ja maukas resepti epätavalliselle kuumalle ruoalle, jota voidaan täydentää erilaisilla aineosilla mieleiseksesi. Tämä on vaihtoehto, joka säästää emäntä tilanteessa, jossa odottamattomat vieraat ilmaantuvat.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 10 keskiperunaa;
- - 400 grammaa jauhettua sianlihaa ja naudanlihaa;
- - 1 iso sipuli;
- - 150 grammaa kovaa juustoa;
- - 3 tomaattia;
- - 2 munaa;
- - 2 rkl majoneesia ja smetanaa;
- - 4 rkl vehnäjauhoja;
- - suolaa, mausteita maun mukaan.
Käyttöohje
1
Ensin sinun on valmistettava perunat tulevaa vuokaa varten. Vihannes pestään, kuoritaan ja kuoritaan. Sitten - se keitetään kuten tavallisia perunamuusia. Kun perunat muuttuvat pehmeiksi, ne voidaan poistaa lämmöltä ja murskata ilman maitoa. Voit lisätä vain vähän voita maun vuoksi.
2
Kun perunat jäähtyvät hiukan, sinun on lisättävä siihen munia ja jauhoja ja sekoitettava sitten huolellisesti koko massa. Tämän jälkeen perunamuusuus on jaettava kahteen yhtä suureen osaan. Se muodostaa perustan tulevalle vuokalle.
3
Keittolevy rasvataan voilla tai kasviöljyllä, ja yksi osa perunamuusia asetetaan päälle ja tasoitetaan varovasti. Täyte asetetaan päälle.
4
Täyte koostuu silputusta sipulista ja lievästi suolatusta jauhelihasta suosikkimausteillasi. Voit halutessasi lisätä massaan muita vihanneksia ja ainesosia. Esimerkiksi tuoreet hienonnetut vihannekset.
5
Täytteen päälle maustetaan hapankerman ja majoneesin seos, myös perunamassan toinen osa tasoitetaan varovasti.
6
Tulevan vuohen päälle on laitettava tomaatit viipaloituina keskikokoisiksi renkaiksi ja täytettävä koko astia raastetulla juustolla.
Se paistetaan huolellisesti kuumennetussa uunissa noin 40 minuutin ajan.