Lihahautolla keitetyt perunat ovat runsas ja erittäin maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti illalliseen. Tässä resepissä käytetään voin sijasta muhennosrasvaa ja lisätään myös paprikaa ja korianteria.
Valitse resepti
Tarvitset
- • 1 kg perunoita;
- • 2 tölkkiä muhennosta;
- • 1 makea paprika;
- • 1 porkkana;
- • 800–900 g sipulia;
- • 2 rkl tomaattipastaa;
- • jauhettu mustapippuri, suola, korianteri, kuivattu paprika ja muut suosikki mausteet;
- • pieni joukko tuoreita yrttejä.
Käyttöohje
1
Kuori perunan mukulat ja huuhtele ne. Sitten perunat on leikattava ei kovin paksiksi kuutioiksi.
2
Kaada valmistetut perunat multikookerin kapasiteettiin, ja siihen tulisi lisätä myös puhdasta vettä niin, että se peittää hienonnetun vihanneksen. Aseta sitten multicookeriin "Sammutus" -tila ja muista sulkea kansi tiukasti. Perunan mukuloita tulisi hauduttaa 40 minuuttia.
3
Kuori porkkanat ja sipulit ja leikkaa porkkanat paksuiksi kuutioiksi ja sipulit pieniksi kuutioiksi.
4
Laita paistinpannu liesille ja laita rasvasta purkista muhennos siihen. Kun se on kuuma, kaada porkkanat ja sipulit pannuun ja paista 5–7 minuuttia säännöllisesti sekoittaen.
5
Sen jälkeen sinun on lisättävä tomaattipasta vihanneksiin ja sekoitettava kaikki hyvin. Jatka niiden paistamista vielä muutama minuutti.
6
Poista varsi, kivekset ja kaikki siemenet paprikasta. Sitten se leikataan paloiksi ja kaadetaan hitaaseen liesiin. Sitten siihen lisätään suolaa ja kaikki tarvittavat mausteet. Kaikki sekoitetaan ja haudutetaan 5-7 minuuttia. Sitten, multicookerin kulhoon, sinun täytyy laittaa valmiin vihannespaistaminen sekä muhennos. Kaikki sekoittuu erittäin hyvin.
7
Vihreät pestään juoksevassa vedessä ja hienonnetaan. Pane se perunoihin ja sekoita uudelleen. Peitä crock-potin kansi ja anna astian täyteen valmiuteen.