Herkullinen ja terveellinen kaaliruokailu koristaa jokaisen lomapöydän!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 kaalipää, joka painaa noin 1 kg;
- - 50 g vihreää tilliä;
- - 3 valkosipulinkynsiä;
- - 500 g raejuustoa;
- - 70 g voita;
- - 1 munankeltuainen;
- - 1 ripaus rakeistettua sokeria;
- - suola;
- - jauhettua mustapippuria.
Käyttöohje
1
Pura kaali lehtiä ja huuhtele jokainen kylmällä vedellä.
2
Kuumenna vesi suuressa kattilassa kiehuvaksi, suola vähän, laita kaalilehdet ja keitä 3 minuutin ajan uudelleen keittämisen jälkeen. Siirrä siivilälle.
3
Lajittele tillihedelmät, pese, kuivaa hyvin paperipyyhkeellä ja hienontaa.
4
Kuori ja hienonna valkosipuli.
5
Hiero raejuusto säännöllisen seulan läpi, yhdistä 20 g: aan lämmintä voita, ripaus rakeistettua sokeria, valkosipulia, tilliä ja munankeltuaista. Suola ja pippuri maun mukaan.
6
Laita noin 2 ruokalusikallista täytettä jokaisen kaalilehden keskelle. Taita sitten arkki kolmioksi kääntämällä reunat sisäänpäin.
7
Liuota jäljellä oleva voi suureen paistinpannuun, laita tuloksena saadut kaali-kirjekuoret ja kypsennä molemmille puolille, kunnes ne ovat browned.
8
Tarjoile pöydällä.
Bon ruokahalua!
Kiinnitä huomiota
Kypsennysaika 40-60 minuuttia.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit myös keittää kaali-kirjekuoria liha- tai sienitäytellä.