Kaalilla on ainutlaatuiset ravitsemukselliset ominaisuudet ja vähäinen kaloripitoisuus, minkä vuoksi se sisältyy moniin tehokkaisiin ruokavalioihin. Kaalipohjainen keitto eliminoi turvotuksen ja antaa sinulle laihtua.
Valitse resepti
1. Valkokaalin ominaisuudet
Valkokaalia on rampittu yli 4000 vuotta, se edustaa vanhimpia satoja. Tuotetta käytetään kehossa erittäin paljon: kaali sisältää paljon keholle tarvittavia vitamiineja ja kuituja, ja sen kaloripitoisuus on vain 28 kcal / 100 grammaa. Siksi kaaliperäiset ruokavaliot ovat erittäin suosittuja ruokavalioiden keskuudessa.
100 grammaa kaalia sisältää:
- 1, 8 g - proteiineja
- 0, 1 g - rasvat,
- 4, 7 g - hiilihydraatteja,
- 28 - kcal.
Tuotteen ravintoarvo määritetään seuraavien vitamiinien sisällä: vitamiinit A, B1, B2, B5, C, K, PP, samoin kuin kalium, kalsium, magnesium, sinkki, mangaani, rauta, rikki, jodi, fosfori, harvinainen U-vitamiini, fruktoosi, foolihappo ja pantoteenihappo, kuitu ja karkea ravintokuitu.
Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele kaalin syömistä pitkään, koska ravintoaineiden runsaasta sisällöstä huolimatta siinä oleva proteiini ei riitä kehon normaaliin toimintaan.
2. Ruokavalio kaali
Tehokas ruokavalio perustuu kevyeen kaali keittoon. Viikon aikana sinun täytyy syödä keittoa ja täydentää sitä erilaisilla tuotteilla ravitsevaa ruokavaliota varten. Klassinen keittoresepti on hyvin yksinkertainen, ja sen valmistaminen ei vie paljon aikaa.
Kaali ruokavaliota ei suositella:
- Jos on urolitiaasi;
- diabeetikoille;
- Raskaana olevat naiset
- Alle 14-vuotiaat lapset.
Askel askeleelta keittoresepti
Keiton valmistamiseksi tarvitset seuraavia aineosia:
- 2 litraa vettä
- puoli kaalipäätä;
- 1 sipulipää;
- 1 porkkana;
- 1 tomaatti;
- 1 pieni selleri juuri;
- 1 paprika;
- vihreät.
- Leikkaa hakkuri
- Noppaa sipulit, paprikat, porkkanat, selleri
- Kaada tomaatti kiehuvan veden päälle, kuori ja noppaa
- Kaada kaikki vihannekset (paitsi vihreät) kerrallaan pannuun, kaada kylmä vesi.
- Keittämisen jälkeen hauduta kannen alla 1, 5 tuntia.
- Lisää vihreät ja mausteet maun mukaan lopussa.
Annostuksen lisäämiseksi lisää tuotteiden lukumäärää suhteessa mittasuhteisiin. On kuitenkin parempi keittää keitto vähintään kerran 3 päivässä, jotta se olisi tuoretta ja maukasta.
Pidä mielessä, että kun lisätään suolaa, keitto menettää osittain diureettiset ominaisuutensa, joten aseta suola minimaaliseksi keittoa valmistettaessa.