Ravitsemusasiantuntijat eivät väsytä toistamasta, että aamiainen on päivän pääruoka. Sen pitäisi olla paitsi runsas ja maukas, myös tasapainoinen. Uskotaan, että ihanteellisen aamiaisen tulisi sisältää noin 50% hiilihydraatteja (useimmiten hitaita), 30-35% rasvaa ja jopa 15% proteiinia. Muutaman tunnin kuluttua ensimmäisestä aamiaisesta voit nauttia välipalan tuoreilla hedelmillä. Ja millaisista aamiaisista on hyötyä laihduttamisessa?
Valitse resepti
8 faktaa oikeasta aamiaisesta
1. Ensimmäisen aterian kaloripitoisuuden tulisi olla 400-600 kilokaloria tai noin 25-30% päiväsaannista.
2. Terveellisimmät ruokia aamulla ovat viljat (viljat, täysjyväleipä) ja proteiiniruoat (munat, raejuusto).
3. Hedelmämehua voidaan kuluttaa myös aamiaiseksi, mutta ei päivittäin. Parhaita yhdistelmiä ovat kaurahiutale- ja omenamehu, munakokkelia ja tomaattimehua, juustomassa ja appelsiinimehu.
4. Aamiaiseksi tarkoitetut munat keitetään mieluiten tai munakas muodossa vihannesten kanssa. Munakokkeet makkaran kanssa - väärä aamiainen, tässä ruokia on liikaa rasvaa.
5. Aamiaisen hyödyllisimmät viljat ovat kaurahiutaleet, tattari ja hirssi. Voit lisätä muutama pähkinät tai kuivatut hedelmät.
6. Voileipiä voidaan syödä myös aamiaiseksi, mutta vain jos korvaa valkoinen leipä täysjyväleipällä ja makkara vähärasvaisella juustolla ja tuoreilla tomaateilla.
7. Laatikoista valmistetut aamiaismurot ja viljatuotteet sisältävät liian paljon nopeita hiilihydraatteja, jotka eivät pysty tarjoamaan vartaloa pitkäaikaista täyteläisyyttä.
8. On suositeltavaa juoda lasillinen vettä 15-20 minuutin ajan ennen aamiaista tyhjään mahaan - tämä on hyödyllinen ruuansulatuksessa.
Terveellisiä aamiaisreseptejä
Paistetut munat paprikassa
ainesosat:
- 2 munaa
- 1 iso paprika;
- suola;
- kasviöljy;
- tuoreet vihannekset.
valmistus:
1. Pese pippuri, leikkaa siitä 2 ohutta rengasta leveimmästä kohdasta. Niiden on oltava tasaisia paistamaan tasaisesti.
2. Pane renkaat voideltuun astiaan ja paista kevyesti molemmin puolin. Aja muna jokaisessa renkaassa, lisää suola, peitä kansi ja paista, kunnes se on matala lämmöllä.
3. Pese ja pilko vihreät. Ripottele valmiiden munakokkeiden päälle. Paahtoleipää voidaan tarjoilla paahtoleivillä.
Kerma Charlotte
ainesosat:
- 800 g vähärasvaista raejuustoa;
- 100 g luonnollista jogurttia;
- 2 munaa
- 2 omenaa
- 1 rkl. lusikallinen maissitärkkelystä;
- 1 rkl. lusikka jauhettua kauralesettä;
- sokeri maun mukaan;
- vaniljauutetta.
valmistus:
1. Sekoita kaikki komponentit paitsi omenat, sekoita sekoittimella tasaiseksi. Laita keittoastiaan.
2. Pese, kuori, leikkaa omenat pieniksi paloiksi ja laita ne juustomassan päälle. Ripottele vähän sokeria.
3. Paista uunissa tunnin ajan 180 ° C: ssa. Valmis vuoka voidaan ripotella mantelilehdillä.