On vaikea löytää yleistä vastausta kysymykseen, mikä vilja on hyödyllisin, koska jokaisella heistä on oma ainutlaatuinen vitamiini- ja mineraalivalikoimansa. Mutta voidakseen järjestää ravitsemuksensa asianmukaisesti, ei ole epäselvää selvittää, mitkä ovat tiettyjen viljojen ominaisuudet.
Valitse resepti
Tattarirouvien hyödylliset ominaisuudet
Tämä on yksi suosituimmista ja yleisimmistä viljoista, rikas paitsi ryhmän B, PP vitamiineissa, myös mikroelementeissä. Tattaria suositellaan diabeettiseen ravitsemukseen, koska se ei vain tyydy nälkässä, vaan myös säätelee verensokeria. Tattari on yhtä hyödyllinen verenpaineen, ateroskleroosin ja kohonneen kolesterolin hoidossa. Kaikissa tämän viljan peruskoostumuksen näennäisissä perusteissa hiilihydraattien muodossa on myös proteiineja, joten sitä voidaan käyttää tasapainoisen valikon järjestämiseen ravitsemuksellisen koostumuksen suhteen.
Huolimatta siitä, että tämä vilja on melko korkea kalori, sitä on onnistuneesti käytetty laihtumiseen. Tattariin viettetyn viikon voit menettää jopa 7 kiloa painoa.
Hirssi-rouheiden edut
Huolimatta siitä, että hirssiä pidetään riittävän vaikeana ruuansulatukseksi, sen hyödyt ovat verrattomia muihin viljoihin. Koska se ei vain estä ylimääräisen painon nousua, auttaa hajottamaan rasvat, vaan myös poistaa haitallisten ympäristöolosuhteiden vuoksi muodostuneita ylimääräisiä mineraalisuoloja, mukaan lukien raskasmetallien suolat. Se sisältää B-vitamiineja, pienen määrän PP-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, seleeniä ja kobolttia.
Hirssillä on vain yksi haitta: alhaisella happamuudella viljat tulisi kuluttaa annosteltuina, jotta ruuansulatus ei vahingoitu.
Riisin edut
Vastaavasti hirssin kanssa riisi suorittaa kehon puhdistamistoimenpiteitä poistamalla ylimääräiset jätteet ja toksiinit mutta myös nesteet soluista. Perustärkkelyspohja antaa tälle viljalle kyvyn kyllästyä hyvin kuormittamatta mahaa. Tämä vilja sisältää paitsi B-vitamiineja myös E-vitamiinia, samoin kuin kaliumia, magnesiumia, mangaania, fluoria, fosforia ja jopa kalsiumia.
Viljan ainoa haitta on, että se on yleisin kuoritussa ja kiillotetussa muodossa, kun taas kuorimaton riisi, jolla on eniten ravinteita, on paljon hyödyllisempi.