Etkö tiedä mitä keittää illalliselle? Jos pidät kanasta, uunilla paistetut kananrumpupalat sinappimarinaadin alla aromaattisilla perunoilla ovat sinun makuasi. Tämä runsas ylellinen ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti.
Valitse resepti
Tarvitset
- - Kana rumpukappaleet (voidaan leikata puoliksi siipillä) - 8-10 kpl;
- - peruna - 1, 5 kg;
- - sipulit - 2 kpl.;
- - Mauste kana - 1 rkl. l.;
- - Venäjän sinappi - 0, 75 st. l.;
- - kasviöljy - 1 rkl. l.;
- - musta jauhettu pippuri;
- - suola;
- - Kalvo.
Käyttöohje
1
Huuhtele kanan rumpupipot juoksevan veden alla ja tyhjennä se hyvin päästäksesi eroon ylimääräisestä kosteudesta. Laita ne syvään kulhoon.
2
Nyt sinun on valmistettava marinadi. Lisää kana mausteita, sinappia, kasviöljyä, suolaa ja mustapippuria kanan rumppuihin maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin ja jäähdytä kaksi tuntia, jotta maku muuttuu kylläiseksi. Jos aikaa ei ole ehdottomasti, voit valmistaa ruokaa heti. Tässä tapauksessa mausteet tarvitsevat vähän enemmän.
3
Kun kana marinaa, valmista perunat. Kuori se sipulilla. Leikkaa perunat kuutioiksi ja leikkaa sipulit 6-8 osaan.
4
Kuumenna uuni 220 asteeseen. Voitele leipomarkki tai leivontaastia kasviöljyllä, laita siihen perunat ja sipulit. Suolaa vähän ja lisää mustapippuria.
5
Aseta kanan rumpupipot perunoiden päälle. Peitä keittolevy kalvolla tai kannella, jotta astia olisi mehukas.
6
Aseta pannu uuniin 30–40 minuutiksi. Ajan kuluttua poista kalvo tai kansi ja anna kypsennä vielä 15 minuuttia, jotta muodostuu kullanruskea.