Aamiaisen - ensimmäisen aterian - tulisi olla ravitsevaa ja täyteläistä, jotta vartalo kyllästyy hyödyllisillä aineilla ja lataa sitä energialla koko päivän ajan.
Valitse resepti
Ilman liioittelua, aamiaista voidaan kutsua koko päivän tärkeimmäksi ateriaksi. Riippuu hänestä tarkalleen kuinka se kulkee, auttaa myös välttämään illalla ylensyöntiin liittyviä ongelmia tai nälkähäiriöitä ennen illallista.
Aamu-aterian tulisi olla ravitsevaa, mutta ei raskaaa, koska keho ei selviä ruuansulatuksestaan tällä vuorokaudenaikalla, mikä voi vaikuttaa ruoansulatuskanavan toimintaan ja yleiseen kuntoon. Siksi aamiainen tulisi tehdä proteiini-hiilihydraatiksi, ja iltapäivällä aterioiden tulisi olla proteiini-kasviksia. Hiilihydraatit toimivat tässä tapauksessa energian päätoimittajina, ja proteiinit ravitsevat soluja, lihaksia ja nivelsiteitä, suorittavat kuljetustoiminnon ja säätelevät aineenvaihduntaprosesseja. Täydellisen aamiaisen ansiosta kylläisyyden tunne auttaa välttämään susimaista ruokahalua illallisen aikana.
Aamiaiseksi sinun ei pitäisi valita nopeita hiilihydraatteja, makkaroita, valkoisesta tai vehnäleivästä valmistettuja voileipiä, purkitettuja, rasvaisia, mausteisia, hapanja tai savustettuja ruokia. Tämä ei vain pidentä kylläisyyden tunnetta eikä tuota tarpeeksi energiaa, mutta myös vahingollista vatsalle. Sitrushedelmät, makeiset ja leivonnaiset, samoin kuin puurot, jotka eivät vaadi ruoanlaittoa, olisi suljettava aamuruokavalion ulkopuolelle.
On myös suositeltavaa, että kahvi korvataan kupillisella vihreää teetä. Jos virkistävän juoman tarve on erittäin voimakas, voit juoda sen muutama tunti aamiaisen jälkeen lisäämällä maitoa tai kermaa.
Mukavuuksien vuoksi on parempi tehdä viikonloppuvalikko ja varastoida tarvittavat tuotteet (jos ne eivät ole helposti pilaantuvia). Tämä antaa vähemmän aikaa viettää ruoanlaittoon ja valmistukseen sekä säästää päivittäisestä vaivasta siitä, mitä valmistaa seuraavalla kerralla.
Etusijalle tulisi antaa terveelliset aamiaistyypit. Tämä ei vain paranna maha-suolikanavan toimintaa, vaan myös laihtua tai pitää kehon kunnossa. Makeahampaille aamiainen on ainoa ateria, kun pieni annos suklaata tai kakkua on sallittu, mutta enintään 3 kertaa viikossa. Tämän ansiosta häiriöt voidaan välttää, ja syömien kalorit kulutetaan päivän aikana.
Ravitsevan ja terveellisen aamiaisen tulisi koostua seuraavista tuotteista: täysjyväleipä (2 paahtoleipää), viljatuotteet, munat, raejuusto (enintään 5% rasvaa), raejuustopannukakut tai raejuustokakku, kefir, maito, hedelmäsalaatit, juusto (enintään 40) gr), pähkinät, voi (enintään 10 gr), jogurtti, granola (sokeriton), hunaja.
Voit yhdistää ja valmistaa niitä eri tavoin. Keitä esimerkiksi kovaksi keitetyt tai pehmeästi keitetyt munat, munakkaat tai haudutettu muna. Käytä raejuustoa hunajan ja hedelmien kanssa tai valmista erilaisia ruokia.
Aamiainen urheilijoille ja terveellisiä elämäntapoja hoitaville ihmisille on ominaista lisääntyneestä kaloripitoisuudesta, koska he tarvitsevat paljon enemmän energiaa. Maitotuotteiden, viljan ja munien lisäksi urheilijoiden on sisällytettävä aamiaisruoan yhteydessä vihannekset, liha ja kala, pähkinät, pavut ja merenelävät. Tämä antaa paitsi hankkia tarvittavan määrän treeniin tarvittavaa energiaa, myös palauttaa lihakset raskaiden kuormien jälkeen.