Hitaat liesit yksinkertaistavat huomattavasti elämää ja säästävät aikaa tiettyjen ruokien valmistuksessa. Ihmepannun avulla voit keittää keittoa, tehdä pilafia, leipoa piirakkaa tai hauduttaa vihanneksia. Monitoimikoneet eroavat toisistaan tehon, valmiin ruuan määrän ja toimintojen lukumäärän välillä.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Tavallisissa multicookereissa on noin 6 toimintatapaa. Joissakin malleissa niiden lukumäärä nousee 10. Suosituimpia ovat "tattari", "maidon puuro", "pilaf", "muhennos", "paistaminen", "höyrytys" ja "lämpeneminen". Sivuruoan valmistamiseksi esimerkiksi tattarista, riisistä, hirssistä, helmiohrasta, tattari on sopiva. Jyvät pysyvät kokonaisina, ja lisuke muuttuu pehmeäksi ja murentuvaksi. Tässä tilassa korkkirasia haihduttaa rouheilla kyllästettyä vettä, jonka jälkeen "lämmitys" -tila aktivoidaan. Kypsennysaika pilaf-tilassa on 40 minuuttia. Viljan pehmeyden ja rapeuden asteen muuttamiseksi voit lisätä tai vähentää veden määrää.
2
"Pilaf" -tila on optimaalinen perunoiden, pastojen keittämiseen, erilaisten riisiruokien, mukaan lukien pilaf- ja kaali-rullien, keittämiseen. Tila toimii samanlaisella periaatteella kuin tattari, mutta korkeissa lämpötiloissa. Lisäksi "paista" -toiminto aktivoidaan viimeisessä keittovaiheessa. Kypsennysaika - 60 minuuttia. Jos monitoimikoneessa ei ole ”pilaf” -tilaa, mutta sinun on silti kypsennettävä ruokalaji, voit käyttää “tattari” -tilaa tai aloittaa ruoanlaitto ”leipomotilassa” ja tuoda ruokalaji sitten valmiuteen ”muhennos” -tilassa.
3
"Maitopuurotila" on ihanteellinen keitettäessä kaikenlaista viljaa. Kaurapuuro, tattari ja riisipuurot ovat siinä yhtä maukkaita. Puuron keittäminen hitaassa liesissä on hyvin yksinkertaista. Tarvittava määrä viljaa ja maitoa ladataan kulhoon, jonka jälkeen viiveajastin kytketään päälle ja "käynnistys" -painiketta painetaan. Aamulla, sovittuun aikaan mennessä, tuore maukas puuro on valmis. Monet kotiäidit lisäävät rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja ja muita ainesosia viljaan. Ruokien "maitopuuron" valmistustapa on melkein täysin automatisoitu. Jos valmistetaan vilja liesillä, sinun on ensin keitettävä maito viljan kanssa ja odotettava poistumatta keittiöstä, kun puuroa keitetään alhaisella kuumuudella, multicooker-laitteessa laite tekee kaiken yksinään: keittää maito ja keitä sitten vilja hitaasti, kunnes se on kypsennetty.
4
"Muhennos" -mallissa melkein kaikki ruokia kypsennetään. Se voi olla keittoja, borssia, viljatuotteita, pastaa. Menestyneimpiä ovat boršsi- ja kaali keitto. Lisäksi muhennostila on ihanteellinen ruokalajeille, joihin liittyy pitkä kypsennys. Toiminnallisuudestaan se on samanlainen kuin jatkuva keittäminen uunissa alhaisissa lämpötiloissa. Ruoka on todella maukas ja kotitekoinen. Minimi kypsennysaika on 60 minuuttia.
5
"Leipomotilassa" valmistetaan muffineja, erilaisia piirakoita, kana paistetaan viipaleina tai kokonaisena. Lisäksi sen avulla voit paistaa ensimmäisiä ruokia, keittää omletteja, paprikoita, leipoa lihaa, kalaa. Kypsennysaika - 20 - 60 minuuttia.
6
Höyryttäminen on paras valinta laihduttajille. Tässä tilassa valmistetaan useimmiten matalakalorisia ruokia, kuten nyytit, manti, haudutettu kala, vihannekset, liha.