Lihan makua voidaan korostaa erilaisten kastikkeiden avulla, jotka sinun tulisi valita mieltymyksesi perusteella. Jos jotkut pitävät mausteisista ruuista, niin toiset ovat hulluja makeahapan lisäaineiden suhteen.
Valitse resepti
Tkemali-kastike, joka sisältää vihreitä luumuja, mausteita ja etikkaa, sopii erinomaisesti keitetylle lampaan- ja naudanlihalle. Hänellä on rikas, hieman hapan maku, mausteiset nuotit. Etikka ei vie paljon lihaa.
”Satsabeli” löytyy useista versioista - maku on hieman mausteisesta palavaan. Kastike täydentää täydellisesti paistettua lintua: ankka, hanhi, kalkkuna ja jopa kanaa. Erityinen mausteiden ja etikan yhdistelmä antaa pikkuaromin aromin.
Chili-kastikkeessa on selvästi amatööriille selvä terävyys. Se voidaan tarjoilla minkä tahansa lihan kanssa, mutta koko ruokaa ei tule juottaa. On parasta laittaa pöydälle erillinen kilpi. Kastiketa voidaan käyttää sekä keittämisen aikana että upottamiseen.
Hyvä salsakastike, joka sopii hyvin kaikkiin liharuokiin. Koostumus sisältää valittuja tomaatteja, vihannesviipaleita, sipulia sekä sekoituksen erilaisista paprikoista. Maku on kylläinen, mutta ei kovin terävä. Kastike täydentää täydellisesti grilli.
Tartarikastikkeessa on valkosipulin tuoksu mausteisilla muistiinpanoilla. Se on valmistettu majoneesipohjalta. Kastiketa käytetään yleensä kalaruokia, mutta jotkut ihmiset haluavat lisätä sen paistettuun lihaan.
Kermainen juusto ja kermaiset sienikastikkeet sopivat lihalle, jos sen mukana on keitetty pasta. Heidän maku on rikas, kermainen, mausteiden läsnäolo tuntuu. Joskus kastikkeissa on vihanneksia.
Soijakastiketa voidaan käyttää marinaadina lihalle, jos lisäät siihen vähän viinietikkaa. Jotkut ihmiset haluavat upottaa valmiita kappaleita siihen. Valittaessa on parempi kiinnittää huomiota kalliimpiin vaihtoehtoihin, koska niiden maku on tasapainoinen ja miellyttävä.
Teriyaki-kastike sisältää hunajaa, monia mausteita ja tomaattia. Jos lisäät vähän kastikea paistaessasi lihaa, muodostuu kaunis kuori ja tuote on kyllästetty upealla aromilla. Teriyaki voidaan haluttaessa kastaa leipää, lihaviipaleita tai vihanneksia.
Kaikki ketsupit ja erityisesti "Shish kebab" sopivat hyvin lihaan. Koostumus sisältää tomaattipastaa, mausteita, etikkaa, mausteita ja muita lisäaineita. Jos et ole ymmärtänyt kastikkeiden erityistä makua, kokeile syödä lihaa yhdessä ketsupin kanssa.
Majoneesi voi toimia myös lisäaineena lihalle. On parempi valita ei liian rasvainen, muuten lautasen kaloripitoisuus kasvaa vakavasti. Purista halutessasi muutama valkosipulinkynsi majoneesiin tai lisää mausteita.
Kun ostat kastikkeita, mukaan lukien ketsuppi ja majoneesi, valitse kalliit, koska ne sisältävät enemmän luonnollisia ainesosia. Lisäksi ne eroavat rikkaasta mausta, aromista. Oikein valittu kastike täydentää täydellisesti jopa juhlava pöytä.
Osta kastikkeita parhaimmilta valmistajilta ei ole vaikeaa kaupassa "Makuaakkoset". Tuoteluettelo sisältää täyden tuotevalikoiman, joten voit tehdä tilauksen milloin tahansa. Kuriiritoimitus toimii. Jakeluverkosto seuraa tarkkaan tavaroiden laatua, joten ostaessasi meiltä et voi olla huolissasi terveydestäsi.