Kohtuullinen kahvin kulutus lisää suorituskykyä, antaa energiaa ja parantaa hyvinvointia. Kahvi on parasta valmistaa Turkissa - erityisessä metallisessa astiassa, jolla on kapea kaula. Turkissa kahvin panemisen ansiosta juoma saa rikkaan aromin ja rikkaan maun.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Jacobs Millicano Crema Espresso: kahvila missä haluat
Kuvittele, että sinulle tarjotaan nähdä yli kuppi kahvia. Kysyt todennäköisesti heti: "missä kahvilassa tapaamme?" Suurin osa meistä on tottunut uskomaan, että todella ammattimainen tai ainakin kahvinkeitin voi valmistaa todella maukkaan ja aromaattisen juoman. Tänä kesänä sinun täytyy sanoa hyvästit tästä stereotyypistä. Valmistaudu nauttimaan loistavasta kahvista missä tahansa, missä tahansa yrityksessä ja niin usein kuin haluat. Ei, emme tarjoa sinulle ystävystyä kiireellisesti baristan kanssa. Me keksimme jotain parempaa.
Jacobs Millicano esittelee uutuuden: Crema Espresso. Nyt voit valmistaa itsenäisesti aromaattista kahvia vaahdolla. Miksi olemme varmoja siitä, että se osoittautuu täydelliseksi? Kyse on erikoistekniikasta.
2
Aluksi Jacobs valitsee parhaat arabica pavut, jauhaa ne sitten pienimpiin hiukkasiin ja sekoita pikakahvin kanssa. Tämän seurauksena juoma on niin aromaattinen, että on vaikea erottaa sitä kahvista. Ja vaikka yritätkin tehdä tämän, kokeilu pysähtyy nopeasti. Sinut varmasti hämmentää painoton ruokahalu, joka tekee espressosta makuisen herkän, ja ulkonäkö on sama kuin jos tilasit sen “sinun kanssasi” suosikkikahvilassasi.
Joten tästä lähtien tarjous juoda herkullista kahvia jossain voi tarkoittaa paitsi kutsua kahvilaan. Ehkä odotat jotakuta viihtyisässä keittiössä, parvekkeelta, josta on näkymä kukinnan kujalle, piknikille kaupungin keskuspuistossa tai muihin miellyttäviin paikkoihin. Loppujen lopuksi koko kesä on vielä tulossa, mikä tarkoittaa, että on paljon enemmän syitä nauttia Crema Espressosta miellyttävässä seurassa. No, paikka ei ole niin tärkeä: nyt kahvila on missä Millicano on.
3
Kahvin valmistamiseksi käytä vastajauhettuja, mieluiten hienoksi jauhettuja jyviä. Jos ostat jauhettua kahvia, säilytä sitä tiiviisti suljetussa astiassa. Muuten kahvi menettää arominsa nopeasti.
4
Laita kahvi turkkiin ja laita se hitaan tuleen paistamaan kahvia vähän. Tämä parantaa juoman aromia.
5
Kaada kahvia kylmällä vedellä nopeudella 1 tl liukumädellä 100 ml vettä. Käytä suodatettua vettä, jos mahdollista, kahvin valmistamiseksi. Keitetyt ja vesijohtovedet eivät ole toivottavia.
6
Jos haluat juoda kahvia sokerilla, lisää myös sokeria maun mukaan Turkuun. Voit myös lisätä mausteita kahviin, kuten neilikka, kaneli tai kardemumma.
7
Panna kahvi oikein miedolla lämmöllä. Jos sinulla on vähän aikaa, voit ensin laittaa turkin tulipalon päälle. Muista kuitenkin vähentää lämpöä minimiin, kun kahvin pinnalle alkaa ilmaantua kuplia.
8
Osa kahvin pinnalle muodostuvasta vaaleasta vaahdosta voidaan poistaa huolellisesti ja levittää varovasti kuppeihin.
9
Kun Turkissa oleva kahvi alkaa “turvota” voimakkaasti, sekoita juoma varovasti ja kaada se kuppeihin. Kupit on suositeltavaa lämmittää ennen tätä - tämä parantaa kahvin aromia. Tätä varten ne voidaan huuhdella kiehuvalla vedellä.
10
Jotkut kahvin ystävät uskovat, että sen jälkeen kun juoman pintaan on muodostunut "herkkä" korkki, kahvia ei tule sekoittaa. Tässä tapauksessa juoman tuoksu on syvempi. On tärkeää poistaa turkki tulesta ennen kuin kahvi alkaa kiehua.
11
Kun hattu asettuu, voit sytyttää turkin uudelleen tuleen. Tämä toimenpide voidaan toistaa kahdesti. Tällainen kahvin valmistus vie kauemmin, mutta kahvi on tyydyttyneempää ja aromaattista.
12
Voit lisätä maitoa valmiiseen kahviin. Paksu kerma, kahvi on maukkaampaa, mutta ravitsevampaa.