Tattari on erittäin hyödyllinen: se sisältää suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja. Siksi se on vain sisällytettävä ruokavalioon. Tattari puuroa hitaassa liesissä osoittautuu erittäin maukalliseksi ja murenaksi, koko perheen mielestä tämä ruokalaji. Tattari voidaan valmistaa kahdella tavalla: vedessä ja maidossa.
Valitse resepti
Tarvitset
- Tattaripuuroa vedessä:
- - 200 g tattaria
- - 400 ml vettä,
- - suola, laakerinlehti, voi - maun mukaan.
- Maidossa oleva tattari-vilja:
- - 200 g tattaria
- - 2 rkl. maito,
- - 2 rkl vettä,
- - voi, suola - maun mukaan.
- Lihalla oleva tattari:
- - 1 kuppi tattaria,
- - 500 g tuoretta sianlihaa tai naudanlihaa,
- - 1 porkkana,
- - 1 kpl sipulit,
- - suola, pippuri, muut mausteet - maun mukaan.
Käyttöohje
1
Tattaripuuroa vedessä
Huuhtele tattari perusteellisesti, kaada se multicookerin kulhoon, lisää suola, laakerinlehti, kaada vesi. Sulje multikookerin kansi, aseta "tattari" -tila 20-25 minuutiksi. Lisää voi valmiin ruuan mukaan maun mukaan, kun se sulaa, sekoita puuro puulusikalla ja aseta lautasille.
2
Ennen ruoanlaittoa tattari voidaan paistaa ensin. Suorita tätä varten asettamalla "Leipominen" -ohjelma voita multicooker-kulhoon, laita pesty tattari ja keitä sitä 5-10 minuuttia. Kaada tomaatit vedellä ja aseta tattariho. Tarjoa keitetyt tattari lisukkeena voin, sienten, paistetun sipulin, yrttien kanssa.
3
Tattari puuroa maidossa
Tattarin valmistamiseksi maidossa laita pestyt rouvat multicookerin kulhoon, lisää suolaa maun mukaan ja pieni pala voita. Sekoita vesi ja maito, kaada tattari. Sulje monitoimikoneen kansi, aseta tila "Maitopuuri" 20-25 minuutiksi.
4
Avaa hidas liesi ja sekoita valmis puuro haarukalla. Sulje kansi uudelleen ja kytke esilämmitystila viideksi minuutiksi. Pane sitten puuro lautasille, jos haluat, voit lisätä sokeria ja vähän voita.
5
Tattari lihalla
Valmista terveellinen ja tyydyttävä ruokalaji hitaassa liedessä - tattarissa lihalla. Pese liha, poista kalvot, leikkaa laskimot. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja laita hitaaseen liesiin, aseta "Leivonta" -tila 20 minuutiksi. Kun liha kypsyy, kuori ja hienonna sipulit hienoksi.
6
Kuori porkkanat, raasta se karkealla raastimella. Lisää sipulit ja porkkanat lihaan, sekoita kaikki ja keitä hitaassa liesissä viidestä seitsemään minuuttia. Huuhtele tattari, lisää se lihaan ja vihanneksiin, lisää vesi, mausteet ja suola. Aseta hidas liesi "Pilaf" -tilaan (20 minuutiksi).
Kiinnitä huomiota
Jos multicookerissa ei ole "tattari" -tilaa, valitse ohjelma "Maitopuuro".