Kuinka säilyttää valkosipulia kotona talveksi? Jokainen tämän tuotteen rakastaja voi kysyä tätä kysymystä. Tämä ei ole yllättävää, koska tuotetta on pitkään pidetty lääkityksenä monille sairauksille ja vaivoille. Valkosipulin säilyttämiseen kotona on useita tapoja.
Valitse resepti
Valkosipulin säilyttämiseen kotona on kaksi päätapaa: lämmin ja kylmä. Entinen sopii tuotteen kesälajikkeisiin, jälkimmäinen talveen. Lämmin menetelmä on mahdollista, kun huonelämpötila vaihtelee välillä 16 - 20 ° C ja ilman kosteus välillä 50 - 70%. Kylmämenetelmä on sopiva indikaattorien ollessa 2 - 4 ° C ja 70 - 80%.
On myös syytä sanoa, että talvivalkosipulit varastoidaan vähemmän aikaa kuin kesä. Se on paljon omituisempaa ja helpompaa antaa erilaisia sieniä ja sairauksia. Siksi sen lasku suoritetaan lähempänä laskua.
Perinteiset valkosipulin varastointitavat
Valkosipulin pitäminen kotona on pitkä perinne. Vuosisatojen ajan tämä käytäntö on tuonut varmimman tavan - seppeleiden tai punosten kutominen. Niiden kutominen ei ole välttämätöntä. Riittää, että ripustamme ne köyden sisätiloissa huoneenlämpötilaan ja jätä ne roikkumaan ”pyydettäessä”. Tämän menetelmän tarkoitus on, että valkosipuli hengittää eikä kuivaa ulkona.
Voit myös laittaa tuotteen laatikoihin tai sukkaan. Pakkaus tulee puhdistaa viileässä ja kuivassa paikassa. Ajoittain on suositeltavaa lajitella hedelmät pilaantumisen poistamiseksi.
Uudet tavat tallentaa
"Uusi" on suhteellinen käsite. Alla luetellut menetelmät keksittiin viime vuosisadalla. Mutta niiden tehokkuus perinteisiin menetelmiin verrattuna on jo toistuvasti todistettu.
- Puhdista neilikka, poista syömättömät osat ja huuhtele.
- Steriloi purkit ja aseta valkosipuli niihin.
- Täytä astia jauhoilla ja sulje kapronin kansi.
- Laita tölkit viileään paikkaan.
Voit myös laittaa tuotteen puulaatikkoon vuorotellen kerroksen neilikkaa kerroksella karkeaa suolaa tai kuivaa sahanpurua. Aseta palat niin, etteivät ne kosketa toisiinsa.