Venäjällä ananaksia myydään monissa kaupoissa, ja tämän herkullisuuden hinnat antavat jopa perheille, joilla ei ole eniten tuloja, hemmotella itseään tästä herkullisesta tuotteesta. Mutta tilanne muuttuu, kun aika lähestyy uutta vuotta: Näiden jättiläisten, jotka voivat koristella täydellisesti jopa kaikkein vaatimattomimmat pöydät, kustannukset nousevat voimakkaasti. Jotta et luovuttaisi yhdestä loma-symbolista ja hyvästä tuulesta, osta se etukäteen: muutama yksinkertainen vinkki auttaa pitämään ananaksen uuden vuoden ajan.
Valitse resepti
Tarvitset
muovisäiliö tai reikiä sisältävä muovipussi
Käyttöohje
1
Valitse vielä täysin kypsymättömät hedelmät. Tätä varten kiinnitä huomiota ääneen, jonka ananas antaa, jos taputat sitä kädellesi: kypsät hedelmät kuulostavat melko hiljaiselta. Pitkäaikainen varastointi voi aiheuttaa sen pariutumisen tai mädäntymisen. Toinen testi: tarkista, kuinka helposti lehdet vedetään ylhäältä; kypsytetyssä ananaksessa ne käytännössä erottuvat hedelmistä.
2
Pane ananas viileään paikkaan, jos ennen uutta vuotta on vielä paljon aikaa. Jääkaappi tulisi valita vain erittäin kuumalla säällä - toisessa tilanteessa on parempi olla asettamatta sitä jääkaappiin. Muista, että ananas poimi helposti muiden tuotteiden hajuja, ja siksi varastoitaessa sitä muiden ruokien kanssa on parempi laittaa ananas erityiseen muovisäiliöön. Varmista, että säiliössä on ilmavirta.
3
Säilytä ananas sisätiloissa, jos aiot syödä sitä muutaman päivän kuluttua. Joten hän säilyttää arominsa ja mehukasensa parhaalla mahdollisella tavalla. Valitse tässä tapauksessa kypsät hedelmät. Tällaisen ananaksen massan tulisi olla kylläistä keltaista. Säiliön vaihtoehtona voit käyttää myös muovipussiä, johon reikiä tehdään.
4
Älä syö ananaksia, jos sen pinnalle on muodostunut ruskeita pisteitä - tämä hedelmä ei enää sovellu ruokaan.
5
Älä säilytä ananasta yli 12–14 päivää, jos haluat nauttia kypsän hedelmän mausta. Käytä erilaisia käsittelymenetelmiä, jos haluat hemmotella vain rakkaitasi herkullisella ruokia. Tee ananashilloa tai hedelmistä sokeroituja hedelmiä - kirkkaankeltaisella värillään he piristävät sinua kylmimmällä talvipäivänä. Älä unohda, että hillojen varastoimiseksi, toisin kuin tuoreet ananas, on parempi etsiä pimeitä paikkoja. Voit pitää tällaisia tuotteita pitkään, mutta on olemassa yksi vaara: herkullinen herkku ei yksinkertaisesti voi elää ennen uutta vuotta, ja se katoaa perheesi jäsenten vauvoihin.