Jokaisesta uudesta vuodesta haluan keittää jotain, mitä tähän mennessä ei ole tehty. Voit laittaa pöydälle salaattia "Kello", jonka pinnalle on soittoääni. Valitse yksi kahdesta reseptistä, jotka pidät parhaiten.
Valitse resepti
Kanamaksasalaatti
Salaatti on melko kevyt, runsas ja terveellinen. Keität sen, jos ostat seuraavia tuotteita. Tässä on mitä tarvitset:
- 400 g kananmaksaa;
- 70 ml kasviöljyä;
- 2 sipulia;
- 150 g maustettua samppanjaa;
- 400 g perunaa;
- 150 g suolakurkkua;
- 70 g saksanpähkinöitä;
- 100 g majoneesia;
- 50 g kovaa juustoa;
- 2 paprikaa koristeeksi;
- jauhettu pippuri, suola maun mukaan.
Ensinnäkin, huuhtele ja keitä perunat suoraan kuoressa. Jäähdytä sitten, puhdista "tasainen".
Kuori sipulit, leikkaa suikaleiksi. Kaada kasviöljyä pannuun, paista sipulit läpinäkyväksi. Tee tuli minimaaliseksi, aseta maksan palot. Paista niitä keitetyssä tilassa suljetun kannen alla, muista sekoittaa. Suola, pippuri, sekoita ja jäähdytä.
Hioma pähkinät veitsellä. Leikkaa jokainen sieni puoliksi, kierrä niitä 90 astetta, hienonna ohuesti levyinä. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Leikkaa perunat samalla tavalla.
Laita kaikki kelluvat salaatin komponentit syvälle astiaan, lisää majoneesi, sekoita.
Laita salaatti pyöreän kellon muotoon astiaan. Aseta keskelle levy tai kansi, jonka halkaisija on pienempi. Ripottele reunat jauhettuilla pähkinöillä. Irrota kansi, levy ja ripottele tämä pinta raastetulla juustolla.
Leikkaa punainen paprika ohuiksi suikaleiksi. Laita heille aikaleimat. Tee aitousraidoista tai kahdesta toisiinsa kytketyistä raidoista nuolet valitsimella. Kellon muotoinen salaatti voidaan tarjoilla heti.