Täyteaineella varustetut puffiputket voidaan valmistaa kotona. Tämä ei ole ollenkaan vaikeaa - tarvitset varastoja tuotteisiin ja laitteisiin.
Valitse resepti
Puffiputkien valmistamiseksi tuotantoolosuhteissa käytetään metalli- tai tinakartioita. Kotona toimivat kakut-oljet tekevät kotiäidille ensinnäkin tarpeen ostaa tällaisia tuotteita. Ei niin kauan sitten niiden löytäminen oli melko yksinkertaista - käpyjä myytiin kaikissa rautakaupoissa. Halutessasi voit tehdä kotitekoisia käpyjä käytettävissä olevista materiaaleista.
Kuinka valmistaa käpyjä putkien keittoon itse
Käyttämällä tavallisia työkaluja, kuten vasaraa ja pihdit, voit tehdä hyviä käpyjä. Materiaalina heille sopivat hyvin pestyt tinakannat muhenosta tai tiivistetty maito. Tällaiset käpyjä kestävät yli tusina vuotta. Niiden ei tarvitse edes olla kunnolla kiinnitettyjä - vain pudota haluttuun muotoon. Muodostumat niissä olosuhteissa, joissa tuotteita käytetään, niille ei ole vaaraa.
Jos tätä vaihtoehtoa ei ole käytettävissä, voit tehdä käpyjä pahvista tai toimistopaperista ja tavallisesta ruokakalvosta. Rullaa pahvi tai paperi kappaleella, leikkaa sen terävä osa ja kiinnitä nitojalla niin, että se ei käänny ympäri. Voit salamata tämän paikan langoilla, mutta ei läpi, vaan vain sivulta, josta paperi loppuu. Kääri syntynyt kartio alumiinifoliolla.
Kuinka tehdä putkia kotitekoisilla käpyillä
Kun työkappaleiden-kartioiden työ on lopulta ohi, voit jatkaa putkien valmistusta. Osta tai keitä leivonnaisia kotona. Rullaa se varovasti 5 mm paksuiseksi. Leikkaa liuskoiksi - niiden paksuuden tulisi olla noin 3 cm, pituuden - 30–40 cm.Kierrä taikinaliuskat kierroskartioihin. Valmista leipomarkki - peitä se pergamentilla tai kostuta se vedellä materiaalin mukaan.
Aseta tulevat putket leivinpellille, taikinan sauman tulee olla alareunassa. On parempi paistaa putket seuraavan kaavan mukaisesti. Aseta pannu uuniin, joka on esilämmitetty 240 asteeseen, pidä 10 minuuttia, alenna sitten lämpötilaa - sen tulisi olla 160 astetta. Paista teloja vielä 20 minuuttia. Ne on poistettava käpyistä kuumakäyttöisillä ruuveilla. Joskus putket kastuvat sisälle. Tarvittaessa voit kuivata ne uunissa ja ilman käpyjä - laita vielä 10 minuutiksi uuniin ja pidä 60 asteen lämpötilassa.
Älä pura tai hävitä valmistettuja kartioita ennen keittoa. Jos pidät kotitekoisten kakkujen keittämisestä, ne ovat hyödyllisiä uudestaan ja uudestaan.