Vieraita odottaessaan emäntä kiirehtii keittiössä leikkaamalla salaatteja oikealla kädellään, paistamalla lihaa vasemmalla ja ajattelemalla leivontaa. Sellaisina hetkinä liikkeistä tulee äkillisiä ja tavallisimmat toimet epäonnistuvat. Nopea ruoanlaitto omelet aamiaiseksi, kun joudut ajamaan töihin, voi myös tulla ongelma. Onko sinun usein ajateltava, kuinka hajottaa munat oikein ja nopeasti? Yleensä tämä ajatus käy vain tarttumalla munankuoren jäänteisiin tai testissä.
Valitse resepti
Kuinka rikkoa kananmunat
Joten, tässä on muutamia vaihtoehtoja kananmunien murtamiseksi.
Menetelmä 1 (vakio). Joten sirpaleita ei ole, sinun tulee lyödä veitsellä kovasti munan keskelle selkeällä ja nopealla liikkeellä. Tämän yksinkertaisen toiminnan seurauksena munankuori jakautuu tarkalleen kahteen osaan, kun taas keltuainen pysyy ehjänä.
Menetelmä 2 (lisääntyneen monimutkaisuuden taso). Ammattilaiset rikkovat munat helposti kulhon tai pannun reunasta, mutta tässä vaaditaan osaamista ja taitoja sekä tarkempi lasku iskuvoimasta.
Menetelmä 3 (alkuperäinen). Jos haluat yllättää kotitaloudet tai vieraat - oppi murtamaan kananmunat yhdellä kädellä. Voit tehdä tämän tekemällä seuraavat:
- purista muna kämmenestä ja paina voimakkaasti sen sivuttaista osaa;
- tee reikä peukalolla tarkalleen keskeltä;
- pitämällä munaa, levitä syntynyt halkeama.
Jotta munien murtaminen yhdellä kädellä olisi onnistunut, voit harjoitella etukäteen palloja pöytätenniseen tai golfiin pitämällä kolikon niiden välissä.
Menetelmä 4 (kätevin ja helpoin). Jos joudut murtamaan paljon kananmunia, voit mukavuuden vuoksi käyttää niitä erityisellä laitteella. Esimerkiksi laite EZ Cracker, joka suorittaa useita erilaisia toimintoja. Se auttaa raakamunan murtamisen lisäksi myös erityisen siivilän avulla erottamaan keltuaisen proteiinista ja puhdistamaan keitetyn munan kuoresta.
Tällaisen laitteen käyttö on hyvin yksinkertaista: laita muna siihen ja paina vipua. Tällainen katkaisija tekee halkeaman munaan keskeltä alaosaan ja levittää nämä osat heti sivuille.