Oranssisalaatin valmistus on helppo tapa yllättää perhettäsi tai vieraitasi jollain epätavallisella. Huolimatta kohtuuttomista ainesosista, salaatti on harmoninen, maukas ja terveellinen. Ja appelsiinisalaatin valmistus on hyvin yksinkertaista ja nopeaa!
Valitse resepti
Tarvitset
- - appelsiinit - 3 kpl
- - punasipuli - 1-2 kpl.
- - purkitettuja oliiveja - 1 purkki
- - vihreät salaatinlehdet
- - mintun lehdet
- - oliiviöljy
- - suolaa
- - pippuria
Käyttöohje
1
Kuori appelsiinit, leikkaa viipaleiksi. Kaada pöydälle jäänyt appelsiinimehu kuppiin; se on hyödyllinen salaattikastikkeessa. Poista valkoinen kalvo viipaleista.
2
Kuori yksi tai kaksi punaista sipulia, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja aseta sitten hetkeksi kylmään veteen. Huuhtele vihreän salaatin lehdet ja poimi paloiksi.
3
Leikkaa oliivit ympyröiksi. Pane appelsiiniviipaleet, sipulit, oliivit ja salaatti kulhoon. Pippuri, suola, mausta appelsiinimehu kastikkeella oliiviöljyllä. Sekoita ja koristele appelsiinisalaatti varovasti mintunlehdillä.
Kiinnitä huomiota
Salaatti appelsiinien on oltava makeita ja mehukkaita. Jos talossa ei ollut punasipulia, voit käyttää valkoista sipulia. Oliiviöljy voidaan korvata toisella kasviöljyllä.
Hyödyllisiä neuvoja
Fenkoli voidaan lisätä appelsiinisalaattiin. Huuhtele fenkoli, poista kovat ulkokerrokset ja pilota sisäkerrokset hienoksi. Voit kokeilla vihreitä lisäämällä violetteja basilikan lehtiä tai punaista salaattia appelsiinisalaattiin.