Raejuusto syödään yleensä illalliseksi, koska se sisältää runsaasti proteiineja ja ravintoaineita. Proteiinit imeytyvät hyvin illalla, minkä vuoksi ne ovat erinomaisia illalliseen. Voit syödä raejuustoa syystä, mutta tehdä siitä erittäin maukasta ja terveellistä ruokaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 g vähärasvaista raejuustoa
- - 2 kurkkua
- - 100 g kananrintaa
- - 50 g kefiiriä
- - 1 nippu vihreää
- - 1 rkl. l. sitruunamehu
- - suola ja mausteet maun mukaan
Käyttöohje
1
Terveellisen illallisen valmistamiseksi tarvitsemme keitetyt kananrinnat, joten otamme lihan, pesemme sen huolellisesti ja panemme pannuun. Kaada vettä astiaan niin, että se peittää lihan, palamaan. Suola vesi, lisää mausteita. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpö minimiin ja keitä rintakehä kunnes se on tarjous.
2
Otetaan keitetty liha liemestä ja leikataan se pieniksi paloiksi.
3
Raejuustoon ei ollut kuiva, täytä se kefirillä, suolalla ja lisää mausteita.
4
Koska kuitujen syöminen illallisella on erittäin hyödyllistä, lisäämme kurkut epätavallisiin ruokia. Pesemme vihannekset perusteellisesti, poista kuori ja leikkaa hienoksi kuutioiksi.
5
Yhdistämme raejuustoa, kurkkua, kananrintaa ja sekoitamme kaiken.
6
Vihreät, hienonna hienoksi. Mausta raejuusto sitruunamehulla, ripottele yrtteillä ja tarjoile. Terveellinen ja maukas illallinen on valmis.
Kiinnitä huomiota
Juustomassa ei saisi olla täysin rasvatonta. Tällainen raejuusto ei tee sinulle mitään hyvää. Paras vaihtoehto on 5% rasvaa.
Hyödyllisiä neuvoja
Kananrintaliemettä ei voi kaataa, vaan sitä voidaan käyttää muissa resepteissä tai itsenäisenä ruokana. Lisää valinnaisesti lusikallinen matalakalorista smetanaa.