Vihreä puhdistus sienillä maalaa lomapöydän iloisilla väreillä! Lapset nauttivat siitä erityisesti, ja aikuiset eivät pysty vastustamaan tämän välipalan makua. Erilaiset täyte- ja suunnitteluvaihtoehdot tekevät sienten valmistuksesta hauskan luovan prosessin.
Valitse resepti
Tarvitset
- - munat - 5 kpl;
- - pienet tomaatit - 5 kpl;
- - juusto - 50 g;
- - samppanjat - 200 g;
- - suola, pippuri - maun mukaan;
- - vihannekset;
- - majoneesi.
Käyttöohje
1
Kovat keitetyt munat - noin 7 minuuttia kiehuvan veden jälkeen. Jäähdytä ja kuori koskematta proteiiniin. Leikkaa tylppä pää siten, että muna voidaan asettaa pystysuoraan - yleensä 1–2 cm. Poista munankeltuaiset varovasti.
2
Leikkaa samppanjat pieniksi kuutioiksi, enintään 0, 5 cm, ja paista vihanneksessa tai voissa, kunnes tarjous on helppoa. Yhdistä sitten hienoksi raastetun juuston, keltuaisten kanssa, katkaise valkuaisaineiden korkit ja vaivaa kaikki haarukalla homogeenisessa soseessa. Lisää majoneesi, suola ja pippuri maun mukaan.
3
Aloitamme proteiinit tuloksena olevalla seoksella ja laitamme astiaan leikatun pään alaspäin.
4
Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa kahtia. Otetaan liha pois puoliskoista. Levitä saadut hatut munien päälle. Istutamme heille muutama tippa majoneesia saadaksesi valkoisia pisteitä, kuten lentolämmitteissä.
5
Sienien ympärille levitämme kaikki vihreät - persiljaa, tilliä, salaattia. Käytämme hienonnettuja vihanneksia tai levitä se oksilla ja lehdillä - luomme kauniisti suunnitellun ruuan, joka muistuttaa vihreää niittyä sienillä.
6
Tällaisen täytteen lisäksi kaikki muut maun mukaan tekevät. Esimerkiksi samppanjat voidaan korvata hienonnetulla kinkulla tai kalasäilykkeillä. Voit tehdä täytteen keltuaisia, kermajuustoa, majoneesia ja valkosipulia. Voit myös käyttää minkä tahansa tyyppisiä valmiita tahnoja yhdistettynä keltuaiseen ja hienonnettuihin yrtteihin.