Yhdessä pöydässä kokoamisen vuoksi ei tarvitse olla suurta juhlaa. Voit mennä perheen teejuhliin herkullisen makean kakun kera. "Mannick" - nopeimmin valmistettava ja yksinkertainen keksi, joka soveltuu tällaiseen tilanteeseen.
Valitse resepti
Kakun resepti on yksinkertainen eikä vaadi paljon vaivaa ruoanlaitossa. Taikinan vaivaaminen ja paistaminen vie enintään tunnin. Vaivaa taikina Mannik-piirakkaan, sinun on otettava seuraavat tuotteet:
- 1 kuppi kefiriä (mikä tahansa rasvapitoisuus) tai jogurttia;
- 1 tai 2 raakaa munaa;
- puoli tl ruokasoodaa;
- puoli tl pöytäetikkaa;
- 1 kuppi rakeistettua sokeria;
- vanilliini tai 1 paketti vaniljasokeria;
- 1 kuppi mannaa (liukukannalla);
- 1 kuppi premium-vehnäjauhoja;
- 2 rkl voita (sulatettu), voidaan korvata kermaisella margariinilla.
Niille, jotka pitävät pähkinäkakut, voit lisätä taikinaan kourallisen murskattuja saksanpähkinöitä tai maapähkinöitä. Tai lisää 50 grammaa leivonnaista unikkoa.
Mannick-makean kakun keittäminen
Raakamunat on jauhettava huolellisesti lasilla rakeistettua sokeria. Ne, jotka eivät pidä makeisista, voivat vähentää sokerimäärän puoli lasia. Käytä tässä tapauksessa kahta munaa vaivaamiseen.
Lisää ruokasooda, kun se on sammutettu etikalla. Lisää vanilja tai yksi paketti vaniljasokeria veitsen kärkeen. Kaikki ainekset kaadetaan vispilällä hyvin.
Kaada lasi kefiiriä tai jogurttia seokseen. Sekoita uudelleen. Kaada manna ja jauhot muuhun taikinaan. Vaivaa taikina makeaksi kakkuksi. Taikinan konsistenssin tulisi olla kuin hyvin paksu smetana.
Valmista syvä leivontaastia (mieluiten halkaistu sivulla). Pane öljytty paperi muotin pohjalle. Voitele lomakkeen reunat voilla. Kaada taikina varovasti. Kuumenna uuni lämpötilaan 180 ° C. Laita muoto taikinan kanssa siihen. Paista kakkua noin 45 minuuttia.
Poista valmis kakku muotista. Anna sen jäähtyä hiukan ja lasita se.
Jäähdytetty kakku voidaan leikata kahteen kerrokseen tiheää lankaa käyttäen ja levittää hilloilla tai hilloilla.
Jäätäminen piirakan täyttöä varten
Tarvitset:
- 2 - 3 rkl raakamaitoa;
- 1 tl voita;
- puoli lasillista rakeistettua sokeria.
Suklaan ystävät voivat lisätä mausteen luomiseen kaksi rkl kaakaota ja kanelia.
Aseta maito ja voi pieneen metallisäiliöön ja laita hitaalle tulelle. Kuumenna seos, sekoita ja lisää siihen sokeria. Laske lasimassan massa jatkuvasti sekoittaen sokerin täydelliseen liukenemiseen. Kaada valmis siirappi kakun päälle.
Voit myös koristaa makean kakun murskatulla pähkinöillä tai sokeroiduilla hedelmillä. Mannik on myös herkullinen, siroteltu kookoshiutaleilla tai karamellimurneilla. Ne, jotka eivät pidä jäistä, voivat ripotella kakkua tuhkerin päälle.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Keitto sokeripiirakka